结论：卖房中介收了1千定金不卖，定金是否可以退，这主要取决于定金的性质以及中介的行为是否构成违约，具体分为以下几种情况。

1. 定金性质为“订约定金”且中介违约

• 法律解释：如果这1千元定金是作为订立正式房屋买卖合同的担保，即“订约定金”，那么根据《民法典》的相关规定，收受定金的一方（中介或卖方）不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
• 具体情形：若中介在收取定金后，无正当理由拒绝出售房屋，即构成违约，您有权要求中介双倍返还定金，也就是2千元。

2. 定金性质不明确或为“履约定金”但中介未直接违约（如卖方违约）

• 法律解释：如果定金性质不明确，或者虽然明确为“履约定金”（即作为履行房屋买卖合同的担保），但违约方是卖方而非中介，那么情况就相对复杂。此时，定金的处理可能需要根据您与中介、卖方之间的具体合同条款来确定。
• 具体情形：
  • 如果合同中明确规定了中介在卖方违约时的责任，比如中介需协助追讨定金或承担一定赔偿责任，那么您可以依据合同要求中介履行相应责任。
  • 如果合同中没有明确规定，您可能需要先与卖方协商解决定金问题。如果卖方同意退还定金，那么问题可能得到直接解决；如果卖方不同意，您可能需要通过法律途径（如起诉）来追讨定金，此时中介的角色可能更多是作为证人或协助方。

3. 中介存在欺诈或违规行为

• 法律解释：如果中介在收取定金的过程中存在欺诈行为（如虚构房源、伪造证件等）或违反了相关法律法规（如未取得合法经纪资质、未按规定操作等），那么您不仅有权要求退还定金，还有权要求中介承担相应的法律责任。
• 具体行动：在这种情况下，建议您立即收集相关证据（如聊天记录、转账记录、合同文本等），并向当地房地产管理部门或消费者协会投诉举报，必要时可以通过法律途径维护自己的合法权益。

建议与提醒：

• 在与中介签订任何合同或支付任何费用前，请务必仔细阅读合同条款，确保自己了解并同意其中的内容。
• 如果可能的话，尽量选择有良好信誉和口碑的中介机构进行合作，以降低风险。
• 在遇到问题时，及时与中介沟通协商，并保留好相关证据以便后续维权。

如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。