帮人干活受伤了老板不管，你可以通过以下途径来有效维护自身合法权益：
一、紧急处理与证据收集
及时就医：受伤后应立即前往医院治疗，确保身体健康，并保留好所有医疗记录、费用清单、诊断证明等，这些是后续索赔的重要依据。
证据收集：
- 工作关系证明：包括劳动合同（如有）、工资支付记录（银行转账、微信或支付宝记录）、工作证、考勤记录及同事证言等，以证明你与老板之间存在工作关系。
- 伤势与工作环境证明：拍摄现场照片、视频，收集目击证人证言，有助于还原事故真相，证明你是在工作过程中受伤。
- 沟通记录：与老板的协商过程应保留聊天记录、通话录音等，作为后续维权的辅助材料，证明你已经尝试与老板沟通但未得到解决。
二、法律关系与责任认定
确定关系类型：
- 劳动关系：若老板有营业执照，且双方存在日常管理、规章制度遵守及定期工资发放等情况，则可能构成劳动关系。此时，受伤有可能被认定为工伤。
- 劳务关系：若老板无营业执照或双方为临时性、一次性服务，则更倾向于劳务关系。赔偿责任依据过错责任原则确定，即根据双方过错程度来分担责任。
责任认定：
- 劳动关系下：你需要在伤害发生之日起1年内向社保行政部门提出工伤认定申请，并提交相关证明材料，如工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗机构出具的受伤诊断书等。若老板未为你缴纳工伤保险，则相关赔偿费用由老板承担。
- 劳务关系下：根据《民法典》的相关规定，提供劳务一方因劳务受损，双方按各自过错承担责任。你需要评估老板是否提供了必要的安全防护措施，以及你是否遵守了操作规范等，来确定双方的责任比例。
三、协商解决与第三方调解
协商解决：主动与老板沟通，明确表达你的诉求，要求老板承担赔偿责任。协商成功时，应签订书面赔偿协议，详细列明赔偿金额、支付方式及时间等，以确保协议的履行。
第三方调解：
- 人民调解委员会：你可以向当地的人民调解委员会申请调解，他们提供灵活便捷的调解服务，适用于各类纠纷调解。
- 劳动争议调解组织：若构成劳动关系，你还可以向劳动争议调解组织申请调解，他们专门处理劳动关系纠纷，能提供专业的帮助和指导。
四、法律途径
劳动仲裁：若属劳动关系且协商、调解无果，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交仲裁申请书、身份证明及证据材料等，由仲裁委员会审理并作出裁决。仲裁裁决具有法律效力，若老板不履行，你可以向法院申请强制执行。
民事诉讼：无论劳动关系还是劳务关系，对仲裁结果不服或未达成和解时，你均可向人民法院提起民事诉讼。提交起诉状、证据材料，由法院进行审理和判决。赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费及伤残赔偿金（如构成伤残）等。
在整个维权过程中，你需要保持冷静理智，明确诉求并保护好个人信息及隐私。根据实际情况选择合适的维权途径，并充分利用法律武器来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律支持。