针对约定好的还钱日期对方没有按时归还，您可以采取以下方式询问并处理：

1. 友好沟通询问：

   • 方式：首先，您可以尝试通过电话、短信、微信或其他通讯方式，以友好和礼貌的态度询问对方为何未能按时还款。例如：“XX，我们之前约定的还款日期已经到了，我注意到款项还没有到账，是不是有什么特殊情况或者困难呢？我们能不能一起商量一下解决方案？”
   • 目的：通过友好沟通，了解对方未能按时还款的具体原因，为后续处理打下基础。

2. 明确还款要求：

   • 方式：如果对方确实存在还款困难，您可以明确表达您的还款要求，包括还款金额、还款期限以及可能的还款方式等。例如：“我理解你可能遇到了一些困难，但我们之间的借款协议是明确的，我希望你能在XX日期前归还全部或部分款项，我们可以一起协商一个可行的还款计划。”
   • 目的：通过明确还款要求，确保对方了解您的立场和期望，为双方达成新的还款协议提供基础。

3. 发送书面催款通知：

   • 方式：如果友好沟通无果，您可以考虑发送书面催款通知，明确告知对方已逾期未还款，并要求其在一定期限内归还。书面通知可以通过邮件、快递或挂号信等方式发送，并保留好发送凭证。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。
   • 目的：书面催款通知具有法律效力，可以作为后续法律诉讼的证据之一，同时也能对对方形成一定的法律压力。

4. 考虑法律途径：

   • 方式：如果对方仍然拒绝还款或无法联系到对方，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼、申请支付令等。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，债权人可以向人民法院提起诉讼，要求债务人履行还款义务。如果债务人拒不履行，法院可以采取强制执行措施。
   • 目的：通过法律途径，您可以更有效地维护自己的合法权益，迫使对方履行还款义务。

在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：

• 保留证据：确保您保留好所有与借款相关的证据，包括借款协议、转账记录、聊天记录等。这些证据将在后续处理中发挥重要作用。
• 合理协商：在协商过程中，保持冷静和理性，尽量与对方达成一个双方都能接受的还款协议。避免情绪化或过激的言行，以免加剧矛盾。
• 及时行动：一旦发现对方有逾期未还款的迹象，应及时采取行动，避免拖延导致问题恶化。

如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和解决方案。