核心结论：父母将房子给儿女用于孙子上学，为保护老人合法权益，可通过明确约定房屋使用性质、设立居住权、签订附条件赠与协议、保留撤销权、做好证据留存等方式来实现。以下是具体说明：

1. 明确约定房屋使用性质
   • 父母与儿女签订书面协议，清晰约定房屋只是给儿女用于孙子上学期间使用，并非无偿赠与或永久转让。在协议中明确房屋的使用期限，比如以孙子上完该学段学业为期限，或者明确具体的时间段。同时规定，若儿女违反约定，如将房屋用于其他商业目的、擅自出售或出租等，父母有权收回房屋。
   • 例如，协议中可以写明“父母将位于[房屋地址]的房屋提供给儿女，仅用于孙子上[具体学校名称]上学期间居住使用，使用期限自孙子入学之日起至小学/中学毕业之日止。若儿女将房屋用于非居住目的或擅自处置房屋，父母有权立即收回房屋”。
2. 设立居住权
   • 根据《民法典》规定，居住权人有权按照合同约定，对他人的住宅享有占有、使用的用益物权，以满足生活居住的需要。父母可以与儿女签订居住权合同，并在不动产登记机构办理居住权登记，为自己设立居住权。
   • 这样即使房屋所有权转移给了儿女，父母依然有权在该房屋内居住，保障自己的居住权益。居住权合同中应明确居住权的期限、居住的条件和要求等内容。比如约定居住权期限至父母去世为止，居住期间儿女不得干涉父母的正常居住生活等。
3. 签订附条件赠与协议
   • 父母与儿女签订附条件的赠与协议，将房屋赠与儿女，但附上一定的条件。例如，条件可以是儿女必须保证孙子在该学校完成学业，且在孙子完成学业前，不得对房屋进行重大处分（如出售、抵押等）；或者要求儿女在接受房屋赠与后，对父母履行一定的赡养义务，如定期看望、提供生活照料等。
   • 如果儿女未履行约定的条件，父母有权撤销赠与，收回房屋。根据《民法典》规定，受赠人有下列情形之一的，赠与人可以撤销赠与：（一）严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益；（二）对赠与人有扶养义务而不履行；（三）不履行赠与合同约定的义务。赠与人的撤销权，自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。
4. 保留撤销权相关证据
   • 在附条件赠与的情况下，父母要注意保留好相关证据，以证明儿女未履行约定条件。例如，如果约定儿女要定期看望父母，父母可以保留儿女未看望的记录，如通话记录、短信、聊天记录等，证明儿女未履行赡养义务；如果约定房屋不得出售，父母要关注房屋的产权变动情况，若发现儿女擅自出售房屋，及时收集房屋买卖合同、过户手续等相关证据。
   • 这些证据在父母行使撤销权时将起到关键作用，有助于维护自己的合法权益。
5. 做好证据留存
   • 除了上述与房屋使用和赠与相关的证据外，父母还应保留好房屋的产权证书、购房合同、付款凭证等原始文件，以证明自己对房屋的所有权或出资情况。同时，在与儿女沟通房屋使用和赠与事宜时，尽量采用书面形式，如签订协议、发送书面通知等，并保留好这些书面材料。
   • 若通过口头沟通，也可以进行录音录像，以记录双方的约定和沟通内容，防止日后出现纠纷时口说无凭。