结论前置：工伤骶骨骨折只给一周伤假是否合法需分情况判断，赔偿则需根据伤残等级等确定。以下为详细分析：

关于伤假合法性

1. 若经劳动能力鉴定委员会确认需更长时间休息
   • 根据《工伤保险条例》规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月。伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。
   • 如果骶骨骨折经专业医疗机构诊断，确实需要超过一周的休息时间来恢复，而用人单位只给一周伤假，这种做法是不合法的。职工可以要求用人单位按照医疗机构出具的病假证明给予相应的停工留薪期。若用人单位拒绝，职工可以向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位改正。
2. 若经专业评估确实只需一周休息
   • 如果经过专业医疗机构的详细诊断和评估，骶骨骨折的伤情较轻，确实只需要一周的时间就可以恢复并能够正常工作，那么用人单位只给一周伤假是合法的。

关于赔偿问题

1. 医疗费用
   • 职工治疗工伤所需的费用，包括挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等，符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，从工伤保险基金支付。如果用人单位没有为职工缴纳工伤保险，那么这些费用由用人单位承担。
2. 停工留薪期工资
   • 在停工留薪期内，职工原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。这里的原工资福利待遇按照职工因工作遭受事故伤害或者患职业病前12个月的平均月工资计算。如果职工工作不满12个月的，按照实际工作月数的平均月工资计算。
3. 护理费
   • 生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。如果用人单位没有派人护理，那么用人单位需要按照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准向职工支付护理费。
4. 伤残赔偿（如果构成伤残）
   • 工伤职工经过治疗，伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。劳动能力鉴定由用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料。
   • 根据劳动能力鉴定结果，工伤职工可以享受相应的伤残待遇。例如，被鉴定为七级至十级伤残的，从工伤保险基金按伤残等级支付一次性伤残补助金，标准为：七级伤残为13个月的本人工资，八级伤残为11个月的本人工资，九级伤残为9个月的本人工资，十级伤残为7个月的本人工资；劳动、聘用合同期满终止，或者职工本人提出解除劳动、聘用合同的，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。

建议：如果对伤假合法性或赔偿问题存在疑问，可以直接向我咨询，我会结合具体情况为你详细分析。