在雇佣司机开车撞死人的情况下，重大过失通常指的是司机在驾驶过程中存在严重违反交通规则或疏忽大意，导致事故发生并造成严重后果的行为。以下是对重大过失的详细解释：

一、重大过失的定义

重大过失，在法律上，是指行为人因疏忽或过于自信而未能尽到应有的注意义务，导致损害结果发生，且这种疏忽或过于自信的程度达到了社会一般观念所不能容忍的程度。在交通事故中，重大过失往往表现为司机严重违反交通规则，如超速、酒驾、闯红灯、逆行等，或者是在驾驶过程中存在明显的疏忽大意，如未注意观察路况、未保持安全车距等。

二、重大过失的认定标准

1. 违反交通规则的程度：司机是否严重违反了交通规则，如超速行驶、酒后驾车、无证驾驶等，这些行为都是法律明确禁止的，且极易导致交通事故的发生。
2. 疏忽大意的程度：司机在驾驶过程中是否尽到了应有的注意义务，如是否注意观察路况、是否保持安全车距、是否及时采取避让措施等。如果司机因为疏忽大意而未能及时发现并避免事故的发生，那么这种疏忽大意就可能构成重大过失。
3. 事故后果的严重性：事故是否造成了严重后果，如人员伤亡、财产损失等。如果事故后果严重，且司机在事故中存在明显过错，那么这种过错就可能被认定为重大过失。

三、重大过失的法律后果

1. 刑事责任：如果司机因重大过失导致交通事故并造成严重后果，如致人死亡或重伤，那么司机可能构成交通肇事罪，需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，交通肇事罪是指违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的行为。
2. 民事责任：除了刑事责任外，司机还需要承担民事责任，即赔偿受害者因事故造成的损失。这包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、精神损害抚慰金等。如果司机是受雇于他人，那么雇主也可能需要承担一定的民事责任，具体取决于雇主是否存在过错以及过错程度。

四、实际案例分析

以一起实际案例为例，某司机在受雇驾驶过程中，因超速行驶且未注意观察路况，导致与前方车辆发生碰撞，造成对方车辆内乘客死亡。在此案例中，司机的超速行驶和未注意观察路况的行为均构成重大过失。因此，司机不仅需要承担刑事责任，还需要承担民事责任，赔偿受害者家属因事故造成的损失。同时，如果雇主在雇佣司机时未尽到审查义务，如未核实司机的驾驶资格或驾驶经验等，那么雇主也可能需要承担一定的民事责任。

总结来说，在雇佣司机开车撞死人的情况下，重大过失是指司机在驾驶过程中存在严重违反交通规则或疏忽大意，导致事故发生并造成严重后果的行为。这种行为不仅可能导致司机承担刑事责任，还可能导致其承担民事责任。因此，作为司机或雇主，都应该严格遵守交通规则，尽到应有的注意义务，以避免类似事故的发生。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。