“未按劳动合同保护和劳动保护”这一表述，主要指的是用人单位未按照劳动合同的约定以及法律法规的规定，为劳动者提供必要的劳动保护和劳动条件。 以下是对这一问题的详细解释：
一、劳动保护与劳动条件的定义
劳动保护：
- 劳动保护是指用人单位为劳动者提供的，旨在保障劳动者在劳动过程中的安全与健康的各种措施和条件。
- 它涵盖了劳动安全保护、劳动卫生保护以及女职工和未成年工的特殊保护等多个方面。例如，提供安全防护设备、确保工作场所的安全卫生、对女职工和未成年工进行特殊照顾等。
劳动条件：
- 劳动条件是指用人单位为使劳动者能够顺利完成工作任务而提供的必要物质、技术和安全卫生条件。
- 它包括但不限于劳动工具、机械设备、工作场地、工作环境等。良好的劳动条件是劳动者能够高效、安全地完成工作任务的基础。
二、用人单位的责任
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位有义务按照劳动合同的约定为劳动者提供必要的劳动保护和劳动条件。
- 劳动合同中应明确约定劳动保护和劳动条件的具体内容，这是用人单位的法定义务，也是保障劳动者权益的重要措施。
- 用人单位需确保提供的工作环境符合国家安全卫生标准，以保障劳动者的生命安全和身体健康。
三、未提供劳动保护和劳动条件的后果
对劳动者的影响：
- 劳动者可能因缺乏必要的劳动保护而遭受工伤或职业病，导致健康受损。
- 劳动者可能因工作环境恶劣而无法正常工作，影响收入和生活质量。
对用人单位的影响：
- 用人单位可能面临劳动保障监察部门的行政处罚，如责令限期改正、罚款等。
- 若劳动者因缺乏劳动保护而遭受工伤或职业病，用人单位需承担医疗费、误工费、伤残赔偿金等赔偿责任。
- 用人单位的声誉可能受损，影响员工招聘和稳定发展。
四、劳动者的权利与应对措施
要求改正：
- 劳动者发现用人单位未提供约定的劳动保护或劳动条件时，有权要求其在合理时间内进行改正。
解除劳动合同与经济补偿：
- 若用人单位拒不改正，劳动者可以依法解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。经济补偿的标准根据劳动者的工作年限和工资水平确定。
- 具体计算公式为：经济补偿 = 工作年限 × 月工资（工作年限每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿）。
投诉与仲裁：
- 劳动者还可以向劳动监察部门投诉，或提起劳动仲裁、诉讼，要求用人单位承担法律责任。
五、证据收集的重要性
- 在主张权利时，劳动者应收集并保留相关证据，以证明用人单位的违约行为。
- 这些证据包括但不限于劳动合同文本、劳动条件不符合约定的证据（如照片、视频、证人证言）、与用人单位沟通协商的记录、因劳动保护或劳动条件问题导致自身权益受损的相关证明（如医疗记录、损失清单）等。
总结与建议：
用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件，不仅违反法律法规，也损害了劳动者的合法权益。劳动者在面对此类情况时，应了解自己的权利，积极采取措施维护自身权益，并在必要时寻求法律援助。同时，用人单位也应增强法律意识，严格履行合同约定和法律规定，为劳动者创造安全、健康的工作环境。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。