农民工在遭受工伤时，可以向12351工会服务职工热线寻求帮助。这一热线是专门为职工提供维权服务的，包括处理工伤赔偿等劳动权益问题。

具体来说，当农民工遭遇工伤后，可以拨打12351热线，详细描述自己的遭遇和诉求。热线中心会根据情况派单至相关工会或部门进行处理。这些工会或部门会与农民工、用人单位等相关方进行沟通协调，帮助农民工争取应有的工伤赔偿和其他权益。

以甘肃的匡师傅为例，他在青海省格尔木市从事建筑装饰工作时因工负伤致残，与建设单位、劳务公司发生争议。他通过拨打甘肃12351工会服务职工热线，得到了工会的全程指导。甘肃省总工会法律援助中心立即联系青海省总工会，启动跨省协同维权机制，最终帮助匡师傅顺利拿到了26万余元的伤残赔偿。

此外，12351热线还形成了一套成熟的工单办理运作机制，包括工单处理办法、工单处理机制、工单办理抓手以及联合其他部门协同处理等，以确保职工的诉求能够得到及时、有效的处理。

因此，如果农民工遭受工伤，不妨拨打12351工会服务职工热线，寻求工会的帮助和支持。工会将竭诚为农民工提供维权服务，保障他们的合法权益。