核心结论：临时雇用工中指和食指缺失的赔偿问题，需根据具体情况确定赔偿主体和赔偿项目，赔偿项目主要包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等，具体赔偿金额需结合伤残等级等因素确定。以下分情况详细说明：
- 确定赔偿主体
- 若与雇主存在劳务关系：临时雇用工与雇主之间一般形成劳务关系。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条规定，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。如果雇主在安全保障方面存在过错，比如未提供必要的安全防护设备、未进行安全培训等，雇主需要承担相应的赔偿责任；如果提供劳务一方自身存在过错，比如违规操作等，也要根据过错程度承担一定责任；若双方均无过错，基于公平原则，雇主可能也要给予一定的补偿。
- 若存在第三方侵权：如果中指和食指缺失是由于第三方的侵权行为导致的，比如在工作过程中被第三方的机器设备伤害等，那么侵权第三方应当承担赔偿责任。此时，临时雇用工可以要求侵权方赔偿因伤害造成的各项损失。
- 明确赔偿项目及计算方式
- 医疗费：包括因治疗手指缺失而产生的挂号费、检查费、手术费、药费、住院费等实际支出费用，以医疗机构出具的正规票据为准。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
- 护理费：如果受伤后生活不能自理需要护理，根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。
- 交通费：受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的必要的交通费用，以正式票据为凭，有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
- 住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定，一般会有一定的营养期限和营养标准。
- 残疾赔偿金：如果手指缺失经鉴定构成伤残，需要根据伤残等级来确定残疾赔偿金。残疾赔偿金根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。例如，若构成十级伤残，在城镇居民人均可支配收入较高地区，赔偿金额会相对较多。
- 残疾辅助器具费：如果因手指缺失需要配置残疾辅助器具的，如假肢等，按照普通适用器具的合理费用标准计算。伤情有特殊需要的，可以参照辅助器具配制机构的意见确定相应的合理费用标准。辅助器具的更换周期和赔偿期限参照配制机构的意见确定。
- 精神损害抚慰金：手指缺失给受害人带来一定的精神痛苦，根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素，受害人可以主张一定的精神损害抚慰金，但具体数额由法院根据实际情况酌情确定。
在处理此类赔偿问题时，建议先与赔偿义务方进行协商，若协商不成，可以收集好相关证据，如医疗记录、费用票据、伤残鉴定报告等，通过诉讼等法律途径维护自己的合法权益。如果你还有其他关于此类赔偿问题的疑问，可以直接向我咨询。