结论前置：公司发出的offer与最终签订的劳动合同上的工资不一致，通常以劳动合同为准，但具体还需结合实际情况判断。以下是对此问题的详细分析：
一、offer与劳动合同的法律性质及效力
offer的法律性质：
- Offer是用人单位向劳动者发出的录用意向书，它包含了职位、薪资、工作地点等关键条款。在法律上，offer被视为一种要约，一旦劳动者接受，即构成具有约束力的合同关系（但这种约束主要基于民法和合同法，而非专门的劳动法规定）。
劳动合同的法律性质：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的法定形式要件。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经双方在劳动合同文本上签字或盖章后生效，具有法律约束力。
二、薪资约定不一致的原因
协商过程中的误解或沟通不畅：
- 在offer发出到劳动合同签订的过程中，双方可能就薪资等条款进行了进一步的协商，但由于沟通不畅或理解差异，导致最终签订的劳动合同与offer中的薪资约定不一致。
一方故意变更薪资条款：
- 也有可能是一方（用人单位或劳动者）在签订劳动合同时故意变更了薪资条款，以达到自己的某种目的。
三、薪资约定不一致的影响及应对策略
对劳动者的影响：
- 薪资约定不一致可能导致劳动者实际收入低于预期，影响生活质量和职业规划。
应对策略：
- 协商解决：劳动者在发现薪资约定不一致后，应尽快与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，尝试达成一致的解决方案。在沟通过程中，劳动者应注意保留相关证据，如offer原件、劳动合同复印件、沟通记录等。
- 法律途径：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位按照offer中的薪资标准履行或对劳动合同进行修改。若对仲裁结果不满意，劳动者还可以向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，劳动者需要提供充分证据证明offer中的薪资约定以及用人单位的违约行为。
四、特殊情况下的薪资约定效力
劳动合同存在欺诈、胁迫等情形：
- 如果能够证明劳动合同签订时存在欺诈、胁迫、重大误解等法定可撤销或无效的情形，劳动者可以主张劳动合同中的相关条款无效或撤销该条款。此时，offer中的薪资约定有可能作为确定薪资的依据，但需提供充分证据支持。
双方另有书面补充协议：
- 如果双方另行达成书面补充协议，明确约定以offer中的薪资为准，那么该补充协议将具有法律效力，双方应按照补充协议的约定履行。
五、建议与注意事项
仔细审查合同：
- 在签订劳动合同前，劳动者应仔细阅读合同条款，特别是薪资、工作时间、福利待遇等关键内容。如发现与offer不符的情况，应及时提出并要求修改。
了解法律法规：
- 劳动者应了解相关的劳动法律法规，以便在权益受到侵害时能够依法维权。
保持冷静理性：
- 在处理此类问题时，劳动者应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言论。
最后，如果劳动者遇到公司发出的offer与劳动合同上的工资不一致的情况，建议首先与用人单位进行协商解决。如果协商无果，可以寻求法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。