包工头欠工人工资，工人不可以直接买房抵钱。下面我将从法律角度详细解释这一结论，并给出相应的建议。
法律解释
债权债务关系：
- 包工头欠工人工资，构成了一种债权债务关系。在这种关系中，工人是债权人，包工头是债务人。
- 债权人有权要求债务人履行还款义务，但并不能直接通过占有或处分债务人的财产（如房屋）来抵偿债务。
物权与债权区分：
- 房屋属于物权范畴，而工资欠款属于债权范畴。
- 物权与债权在法律上有明确的区分，不能混为一谈。工人不能直接通过行使债权来取得对房屋的物权。
合法途径追讨工资：
- 工人应通过合法途径来追讨工资，如与包工头协商、向劳动监察部门投诉、提起劳动仲裁或诉讼等。
- 如果包工头名下确实有财产（包括房屋），工人可以在获得法院判决后，申请强制执行来追讨工资。但这一过程中，需要遵循法律程序，不能直接自行处置包工头的财产。
建议
与包工头协商：
- 首先尝试与包工头进行协商，明确工资欠款的事实和还款计划。
- 如果包工头同意以房屋或其他财产抵偿工资，应签订书面协议，并确保协议内容合法、有效。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，工人可以寻求法律援助，如向当地劳动监察部门投诉或咨询专业律师。
- 律师可以帮助工人评估案件情况，提供法律建议，并代理工人进行劳动仲裁或诉讼。
保留证据：
- 工人应保留好与包工头之间的聊天记录、工资欠条、工作记录等证据，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
综上所述，包工头欠工人工资时，工人不能直接买房抵钱。而应通过合法途径来追讨工资，并保留好相关证据以维护自己的合法权益。如果你有任何进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。