针对您提出的“合同跨过退休年龄公司不交社保是否合法”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，在合同期内达到退休年龄的员工，公司通常可以不继续为其缴纳社保。这一结论主要基于以下几点法律和政策依据：
法定退休年龄与劳动合同终止：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条规定，劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止。在中国，男性职工的法定退休年龄为60周岁，女性职工为50周岁（工人）或55周岁（干部）。
- 一旦员工达到法定退休年龄，其与用人单位之间的劳动关系依法终止，不再受劳动法的保护。因此，公司通常无需再为其缴纳社保。
社保缴纳义务与劳动关系：
- 用人单位有为在职员工缴纳社保的义务，但这一义务是建立在劳动关系基础上的。当劳动关系终止时，社保缴纳义务也相应终止。
接下来，我们针对不同情况进行分析：
已办理退休手续并享受养老保险待遇：
- 如果员工已达到法定退休年龄并办理了退休手续，开始享受基本养老保险待遇，那么公司无需再为其缴纳社保。此时，公司与员工之间可能转变为劳务关系，而非劳动关系。
未办理退休手续但已达退休年龄：
- 在某些情况下，员工虽已达到法定退休年龄但未办理退休手续，也未享受基本养老保险待遇。这种情况下，法律解释和司法实践可能存在一定差异。
- 有观点认为，如果双方继续用工且未提出异议，可视为劳动关系延续，公司可能需要继续缴纳社保至退休手续办理完毕或劳动关系实际终止之日。
- 但也有观点认为，一旦员工达到法定退休年龄，无论是否办理退休手续，公司均无需再承担社保缴纳义务。这取决于具体的法律解释和司法实践，以及当地政策的规定。
特殊岗位或政策规定：
- 对于某些特殊岗位或存在特殊政策规定的情况，如经人社部门批准延缓退休的人员等，公司可能需要按照相关规定继续为员工缴纳社保。
实际操作建议：
- 了解当地政策：由于各地对于达到退休年龄后社保缴纳的具体规定可能存在差异，公司应首先了解并遵守当地的法律法规和政策要求。
- 与员工协商：在处理此类问题时，公司应与员工进行充分沟通，明确双方的权利和义务，避免产生不必要的纠纷。
- 完善内部制度：公司可以制定完善的内部管理制度，明确员工达到退休年龄后的处理方式，包括社保缴纳、劳动合同终止等相关事宜。
综上所述，合同跨过退休年龄后，公司是否需要继续缴纳社保取决于多种因素，包括员工是否已办理退休手续、是否享受养老保险待遇、当地政策规定以及特殊岗位或政策要求等。因此，在处理此类问题时，公司应综合考虑各种因素，并遵循当地法律法规和政策要求。