企业让职工轮流上岗（轮岗）在符合特定条件的情况下是合法的。以下是对这一问题的详细分析：
一、轮岗的合法性基础
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者可以协商一致变更劳动合同的内容，且这种变更应当采用书面形式。轮岗作为劳动合同内容的一种变更，必须遵循这一法律规定，即轮岗的合法性首先建立在双方协商一致的基础上，并且需要以书面形式进行确认。
二、轮岗的合法情况与实施条件
劳动合同有约定：
- 若劳动合同中已明确约定用人单位有权根据经营需要安排员工轮岗，并且该轮岗安排合理、不具有侮辱性或惩罚性，且未对员工的劳动报酬及其他劳动条件产生重大不利影响，则此轮岗安排合法。
双方协商一致：
- 轮岗必须在用人单位和员工双方充分沟通并达成一致的基础上进行。这意味着企业不能单方面决定实施轮岗，而必须与员工进行协商，并签署书面协议以确认轮岗的目的、期限、待遇等关键条款。
基于企业生产经营合理需要：
- 当企业因客观的生产经营需要进行轮岗时，只要该轮岗不违反法律法规的强制性规定，且符合合理性要求（如工作强度、技能要求相近，薪资待遇无明显降低），通常会被认定为合法。
书面形式：
- 所有轮岗安排都必须以书面形式进行确认。这是变更劳动合同内容的法定要求，也是保护双方权益的重要措施。书面协议应明确轮岗的具体安排、期限、待遇等，以便在发生争议时作为证据使用。
三、轮岗的不合法情况
恶意调岗降薪：
- 以轮岗为名实际降低员工工资、福利待遇或增加劳动强度，且未经员工同意，属于不合法行为。这种行为可能构成对员工权益的侵害，员工有权拒绝并寻求法律救济。
带有侮辱性或惩罚性：
- 轮岗安排若使员工的人格尊严受到损害或具有明显的惩罚性质，将被视为不合法。例如，将员工安排到与其技能、经验完全不匹配的岗位，或者以轮岗为名对员工进行打压、排挤等。
违反法律法规：
- 轮岗安排若违反了法律、行政法规的强制性规定，如特殊工种的从业规定、女职工和未成年工的保护规定等，同样属于不合法行为。企业在进行轮岗安排时，必须确保不违反这些强制性规定。
四、法律建议
企业角度：
- 在实施轮岗前，企业应确保劳动合同中有相关约定或与员工进行充分协商并达成一致。
- 轮岗安排应合理、合法，不损害员工的合法权益。
- 轮岗安排应以书面形式进行确认，并明确相关条款和条件。
员工角度：
- 员工在面对轮岗安排时，应仔细阅读书面协议，了解轮岗的具体安排、期限、待遇等。
- 如对轮岗安排有异议或认为其不合法，员工有权拒绝并寻求法律救济。
- 员工可以与企业进行沟通协商，寻求合理的解决方案。
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