核心结论：若因“僵尸企业”破产，个人手里的解除劳动合同书丢失，可通过向原企业或破产管理人申请复印、到劳动部门查询档案、寻求法律途径确认劳动关系等方式来证明劳动关系已解除。以下是具体说明：

1. 向原企业或破产管理人申请复印
   尽管企业已破产，但通常会有破产管理人负责处理后续事务。你可以尝试联系破产管理人，说明情况并申请复印解除劳动合同书。如果原企业的相关档案资料保存完好，破产管理人可能会协助你复印这份文件，以证明你与原企业的劳动关系已经解除。

2. 到劳动部门查询档案
   劳动部门（如人力资源和社会保障局）通常会保存企业的劳动用工档案，包括员工的劳动合同、解除劳动合同证明等。你可以前往当地劳动部门，提供个人身份证明和相关信息，申请查询并复印你的劳动档案，其中应包含解除劳动合同的证明。

3. 寻求法律途径确认劳动关系
   如果以上两种方式都无法获取解除劳动合同的证明，且你因劳动关系问题（如申请失业保险、再就业等）需要证明劳动关系已解除，你可以考虑通过法律途径来确认。例如，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求确认你与原企业的劳动关系已经解除。在仲裁过程中，你可以提供其他证据（如工资单、工作证、同事证言等）来支持你的主张。如果仲裁裁决确认劳动关系已解除，这份裁决书也可以作为证明文件。