针对您提出的“邻居家暖气私装阀门是否可以起诉”的问题，这确实是一个涉及相邻权纠纷的典型案例，我可以从法律角度和实际操作层面为您详细解答。

首先，从法律角度来看，您完全有权对邻居私装暖气阀门的行为提起诉讼。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。具体来说，相邻权是指不动产的所有人或使用人在处理相邻关系时所享有的权利，任何一方为了合理行使其所有权或使用权，都应当尽量避免对相邻方造成损害。在您的情况中，邻居私自安装暖气阀门并可能随意关闭，这直接影响了您正常享受供暖服务的权利，构成了对相邻权的侵犯。

接下来，我们看看实际操作层面。在提起诉讼之前，您可以先尝试与邻居进行友好沟通，明确表达您的困扰和诉求，看是否能够通过协商解决问题。如果沟通无果，您可以向热力公司或相关管理部门反映情况，请求他们介入调解或采取措施。例如，在您提到的老小区顶楼住户私自安装暖气阀的案例中，热力公司和街道办事处就曾介入处理，通过沟通劝导和明确违规用热的相关规定，试图解决问题。

如果协商和调解都无法解决问题，那么您就可以考虑通过法律途径来维护自己的权益了。您可以向当地法院提起相邻权纠纷诉讼，要求邻居停止侵权行为，并赔偿因侵权行为给您造成的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明邻居的行为确实侵犯了您的相邻权，比如供暖不正常的记录、与邻居的沟通记录、热力公司的证明等。

最后，我想强调的是，邻里之间的和谐相处非常重要。在处理这类纠纷时，我们应当尽量保持冷静和理性，通过合法途径来解决问题，避免因为一时冲动而加剧矛盾。同时，我们也希望邻居能够认识到自己的行为可能给他人带来的不便和损失，主动停止侵权行为，共同营造一个和谐美好的居住环境。