关于逾期违约金通过信函催收收取200元是否合法的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果双方在合同中明确约定了逾期违约金的具体数额或计算方式，并且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么按照合同约定收取逾期违约金是合法的。在这种情况下，如果合同中约定的逾期违约金就是200元，或者通过合同约定的计算方式得出的逾期违约金为200元，那么通过信函催收收取这200元就是合法的。

2. 法律规定角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。但是，约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。因此，如果合同中约定的逾期违约金过高，超过了实际损失的合理范围，那么违约方有权请求法院或仲裁机构予以减少。不过，这并不意味着收取200元逾期违约金就一定不合法，而是要看这200元是否与实际损失相符，或者是否超过了法律规定的合理范围。

3. 催收方式角度：

   • 信函催收作为一种合法的催收方式，本身并不违反法律规定。但是，催收过程中必须遵守相关法律法规，不得使用威胁、恐吓、侮辱等不正当手段。如果催收信函中包含了这些不正当内容，那么即使逾期违约金的数额本身合法，催收行为也可能因为方式不当而构成违法。不过，就你提出的问题而言，我们主要关注的是逾期违约金的数额是否合法，而不是催收方式是否合法（当然，催收方式合法也是重要的前提）。

综合建议：

• 如果你作为债权人，想要通过信函催收收取逾期违约金，首先应当确保合同中明确约定了逾期违约金的数额或计算方式，并且该约定合法有效。
• 其次，在催收过程中，应当遵守相关法律法规，不得使用不正当手段进行催收。
• 如果你作为债务人，对逾期违约金的数额有异议，可以与债权人进行协商，或者通过法律途径寻求解决。如果认为逾期违约金过高，可以向法院或仲裁机构提出请求予以适当减少。

最后需要强调的是，法律问题往往具有复杂性和个体差异性，因此在实际操作中，如果遇到具体问题，建议直接向我咨询，以便根据具体情况给出更准确的法律意见。