结论：施工合同签订后未实际履行，且工程转由他人完成，同时您又与“上面老板”进行了工程结算，这种情况下合同是否有效需分情况讨论，但通常情况下，合同本身并不因未履行或工程转包而自动无效，不过可能涉及违约及后续责任承担问题。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同效力角度
合同生效条件：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。施工合同若已满足双方意思表示真实、内容合法、不违反法律强制性规定等生效条件，则合同自成立时即生效，不会因未实际履行或工程转包而自动失效。
合同履行与效力关系：合同的效力与合同的履行是两个不同的概念。合同效力关注的是合同是否具备法律上的约束力，而合同履行则关注的是合同双方是否按照约定履行了各自的义务。因此，即使施工合同未实际履行，也不影响合同本身的效力。
二、违约责任角度
违约行为认定：若您在签订施工合同后，未经对方同意擅自将工程转包给他人，且未实际履行合同义务，这可能构成违约行为。对方有权根据合同约定或法律规定要求您承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
结算单的法律效力：您与“上面老板”进行的工程结算单，若双方意思表示真实、内容合法，且不存在欺诈、胁迫等情形，则该结算单具有法律效力。但需注意，该结算单仅能证明您与“上面老板”之间的债权债务关系，不能直接否定您与原施工合同相对方之间的合同关系及可能存在的违约责任。
三、后续责任承担角度
对原合同相对方的责任：若原施工合同相对方因您未履行合同义务而遭受损失，其有权要求您承担赔偿责任。赔偿范围通常包括实际损失及可得利益损失等。
对转包方的责任：若您与转包方之间存在转包合同关系，且转包合同中约定了您的相关义务（如支付转包费用、保证工程质量等），则您需根据转包合同的约定承担相应责任。
四、建议与措施
审查合同条款：建议您仔细审查原施工合同及转包合同（如有）的条款，明确双方的权利义务及违约责任等约定。
协商解决：若可能，建议您与原合同相对方及转包方进行协商，寻求妥善解决纠纷的方式，如达成和解协议、调整合同条款等。
法律途径：若协商无果，您可能需通过法律途径解决纠纷。在此过程中，建议您保留好相关证据（如合同文本、结算单、沟通记录等），以便在诉讼或仲裁中维护自己的合法权益。
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