工资一直不发，并非只能通过仲裁解决，但仲裁是较为常见且有效的解决途径之一。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律途径
劳动仲裁
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，属于劳动仲裁的受理范围。因此，工资一直不发，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 流程：你需要准备仲裁申请书、身份证复印件、相关证据（如劳动合同、工资条、考勤记录等）以及用人单位的工商登记信息等材料，然后向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请。仲裁委员会会在收到申请后五日内作出受理或者不予受理的决定，并通知你。如果受理，仲裁庭会在开庭五日前将开庭日期、地点书面通知双方当事人，并在开庭后进行调解或裁决。
- 结果：如果仲裁裁决支持你的请求，用人单位需要按照裁决结果支付你拖欠的工资。如果用人单位不履行裁决，你还可以向人民法院申请强制执行。
诉讼
- 前提：如果你对仲裁裁决不服，或者仲裁委员会不予受理你的申请，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 流程：你需要准备起诉状、身份证复印件、相关证据以及仲裁裁决书（如果经过仲裁）等材料，然后向用人单位所在地或者劳动合同履行地的基层人民法院提交起诉状。法院会在收到起诉状后七日内决定是否立案，并通知你。如果立案，法院会安排开庭审理，并在审理后作出判决。
- 结果：如果法院判决支持你的请求，用人单位需要按照判决结果支付你拖欠的工资。如果用人单位不履行判决，你同样可以向人民法院申请强制执行。
二、非法律途径
协商
- 方式：你可以尝试与用人单位进行协商，表达你的诉求和困难，寻求双方都能接受的解决方案。例如，你可以提出分期支付工资、提供担保等建议。
- 优点：协商解决具有灵活性和高效性，可以避免不必要的法律纠纷和成本。
- 缺点：如果用人单位不愿意协商或者协商无果，你可能需要采取其他措施来维护自己的权益。
投诉
- 机构：你可以向当地的劳动监察部门投诉用人单位拖欠工资的行为。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
- 流程：你需要准备投诉书、身份证复印件以及相关证据等材料，然后向劳动监察部门提交投诉。劳动监察部门会在收到投诉后进行调查核实，并根据情况作出处理决定。
- 结果：如果劳动监察部门认定用人单位存在拖欠工资的行为，会责令其支付拖欠的工资，并可能对其处以罚款等行政处罚。
三、建议与注意事项
- 保留证据：无论采取哪种途径解决工资拖欠问题，都需要保留好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。这些证据将有助于你证明自己的诉求和用人单位的违法行为。
- 及时行动：如果你发现用人单位有拖欠工资的行为，应该及时采取行动，避免拖延时间过长导致证据丢失或者用人单位转移财产等情况发生。
- 寻求帮助：如果你对法律程序不熟悉或者觉得自己无法单独应对用人单位的违法行为，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理仲裁或诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的权益。
综上所述，工资一直不发并非只能通过仲裁解决，你还可以选择诉讼、协商或投诉等途径来维护自己的权益。不过，仲裁是较为常见且有效的解决途径之一，建议你优先考虑。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。