针对您提出的“工程行业活已干完但合同还未签订且有争议”的问题，以下是我从不同角度给出的分析和建议：

1. 合同未签订的法律后果与应对

   • 法律后果：在工程行业中，即使未签订书面合同，如果双方已经实际履行了工程任务，根据《民法典》的相关规定，这仍然可能构成一个有效的合同关系，即事实合同关系。然而，缺乏书面合同可能导致双方在工程范围、价款、工期等关键条款上存在争议，增加解决纠纷的难度。
   • 应对建议：
     • 收集证据：首先，您应尽可能收集与工程相关的所有证据，包括但不限于工程图纸、施工记录、验收报告、往来邮件、短信、微信聊天记录等，以证明双方之间存在事实合同关系以及工程的具体情况。
     • 协商补签：如果可能，尝试与对方协商补签书面合同，明确双方的权利义务，包括工程范围、价款、工期、质量标准、付款方式等关键条款。这有助于减少后续争议，并为可能的法律纠纷提供明确的依据。
     • 法律途径：如果协商不成，您可以考虑通过法律途径解决争议，如提起诉讼或申请仲裁。在此过程中，您需要依靠收集到的证据来支持自己的主张。

2. 合同争议解决方式

   • 协商：协商是解决合同争议的最直接、最经济的方式。您可以尝试与对方进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 调解：如果协商不成，您可以考虑邀请第三方机构或个人进行调解。调解机构或个人通常具有中立性和专业性，能够帮助双方达成和解协议。
   • 仲裁：如果双方在合同中约定了仲裁条款，或者事后达成了仲裁协议，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有一裁终局的特点，且仲裁程序相对灵活、高效。
   • 诉讼：如果无法通过协商、调解或仲裁解决争议，您可以向人民法院提起诉讼。诉讼是解决合同争议的最终途径，但程序相对复杂、耗时较长。

3. 针对您具体情况的特别建议

   • 明确争议焦点：在解决争议前，您需要明确争议的具体焦点，如工程价款、工期延误、工程质量等。这有助于您更有针对性地收集证据和制定策略。
   • 评估风险与成本：在决定采取何种解决方式前，您需要评估各种方式的风险与成本。例如，诉讼可能涉及较高的诉讼费、律师费等费用，且程序耗时较长；而协商或调解则可能更快、更经济地解决问题。
   • 寻求专业帮助：由于工程合同纠纷涉及复杂的法律问题和专业知识，我建议您在处理此类纠纷时寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼或仲裁等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。

最后，我想强调的是，每个工程合同纠纷都有其独特性和复杂性。因此，在处理此类纠纷时，您需要根据具体情况制定合适的策略，并依靠专业律师的帮助来确保自己的权益得到充分保护。如果您有任何进一步的问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。