您好，关于企业是否可以要求员工做乙肝检查的问题，根据卫生部办公厅发布的《关于进一步规范乙肝项目检测的通知》（卫办政法发〔2011〕14号）及相关规定，我可以为您详细解答如下：

一、就业体检中不得进行乙肝项目检测

在就业体检环节，无论受检者（即员工或应聘者）是否自愿，各级各类医疗机构一律不得提供乙肝项目检测服务。这是为了切实维护乙肝表面抗原携带者的平等就业权利，防止因乙肝项目检测而导致的就业歧视。

二、非就业体检中的乙肝项目检测

对于非就业体检，如员工自愿进行的健康检查等，如果受检者本人主动要求进行乙肝项目检测，医疗机构在提供服务时，需要满足以下条件：

1. 妥善保存好受检者签署的知情同意书，确保受检者充分了解检测的目的、意义及可能的风险。
2. 制发独立于常规体检报告的乙肝项目检测结果报告，以保护受检者的隐私。

三、体检报告的领取与保密

无论体检费用是由受检者本人承担还是由受检者所在单位承担，体检报告一律由受检者本人或受检者指定的人员领取。体检报告应当完全密封，并在显著位置注明“本体检报告仅限受检者本人拆阅”，以确保受检者的隐私得到保护。

四、违规行为的处理

地方各级卫生行政部门对收到的违规开展乙肝项目检测的投诉、举报等，会进行调查核实。凡查证属实、违反规定的，一律予以通报批评，并依法依规严肃处理。情节严重的，还会对医疗机构主要负责人和直接责任人予以行政处分。

总结：

企业不得在就业体检中要求员工进行乙肝项目检测，这是为了保障员工的平等就业权利和隐私权。如果员工自愿进行非就业体检中的乙肝项目检测，医疗机构需遵循相关规定，确保检测的合法性和受检者的隐私保护。企业应遵守相关法律法规，不得变相强迫员工进行乙肝项目检测，否则将面临法律责任。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。