在劳动争议案件中，法律适用原则上应按照争议发生时的法律规定进行处理，但需注意法律变更的特殊情况。以下是对此问题的详细分析：
法律适用的一般原则：
- 劳动争议案件，如同其他民事案件一样，其法律适用通常遵循“从旧兼从轻”的原则，但更侧重于“从旧”，即原则上适用争议发生时的法律规定。这是因为法律具有稳定性，一旦公布实施，即对当时的行为和事件产生约束力。
- 在劳动争议中，双方的权利义务关系通常是在争议发生前就已经确定的，因此，按照争议发生时的法律规定来处理，更符合法律的稳定性和可预测性。
法律变更的特殊情况：
- 如果在劳动争议发生后，相关法律发生了变更，且新法律对争议的处理有明确规定，且该规定更有利于保护劳动者的权益，那么根据新法的规定处理也是可能的。但这通常需要新法律有明确的溯及力规定，或者新法律的规定被视为对劳动者权益的更有力保障。
- 例如，如果新法律提高了最低工资标准，而争议发生在最低工资标准提高之前，但争议的内容涉及最低工资的支付，那么在新法律有溯及力或者法院认为适用新法律更符合公平原则的情况下，可能会按照新法律的标准来处理。但这种情况并非绝对，需要具体案件具体分析。
司法实践中的考量：
- 在司法实践中，法院或仲裁机构在处理劳动争议案件时，会综合考虑多种因素，包括法律的稳定性、公平性、可预测性，以及双方当事人的权益平衡等。
- 如果法律变更对争议的处理有重大影响，且新法律的规定更符合社会公平和正义，那么法院或仲裁机构可能会倾向于适用新法律。但这并不意味着可以随意突破“从旧”的原则，而是需要在法律框架内进行谨慎的权衡和判断。
对劳动者的建议：
- 对于劳动者而言，在发生劳动争议时，应首先了解争议发生时的相关法律规定，并据此来维护自己的权益。
- 如果法律在争议发生后发生了变更，且新法律的规定对自己更有利，可以尝试向法院或仲裁机构提出适用新法律的请求，但需做好充分的法律论证和准备。
总结来说，劳动争议案件的法律适用原则上应按照争议发生时的法律规定进行处理，但在法律变更且新法律对争议处理有明确规定且更有利于保护劳动者权益的特殊情况下，可能会考虑适用新法律。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。