农村耕地被隔壁的邻居占用，这一行为通常是违法的。以下从多个角度对此问题进行分析：

1. 土地所有权与使用权：

   • 根据我国相关法律规定，农村土地属于集体所有，农民个人享有的是土地的使用权，而非所有权。因此，任何未经合法程序擅自占用他人耕地的行为，都侵犯了土地使用权人的合法权益。

2. 违法行为的认定：

   • 邻居占用你的耕地，若未经你同意或未通过合法途径（如土地流转、租赁等）获得使用权，则构成违法行为。这种行为可能涉及《土地管理法》、《农村土地承包法》等相关法律法规的违反。

3. 可能的法律后果：

   • 民事责任：邻居的占用行为可能构成侵权，你有权要求其停止侵害、恢复原状，并赔偿因此造成的损失。
   • 行政责任：若邻居的占用行为违反了土地管理法规，相关行政部门有权对其进行处罚，如罚款、责令退还土地等。
   • 刑事责任：在极端情况下，如果邻居的占用行为情节严重，如构成非法占用农用地罪，还可能面临刑事追究。

4. 解决途径：

   • 协商：首先尝试与邻居进行友好协商，寻求和解方案。
   • 调解：若协商无果，可以寻求村委会、乡镇政府等基层组织的调解帮助。
   • 法律途径：若调解仍无法解决问题，你可以向人民法院提起诉讼，要求邻居承担相应的法律责任。

5. 注意事项：

   • 在处理此类问题时，务必保留好相关证据，如土地权属证明、占用现场的照片或视频等，以便在需要时提供证明。
   • 及时咨询专业律师，了解具体的法律程序和维权策略，以确保自己的合法权益得到有效保护。

综上所述，农村耕地被隔壁的邻居占用是违法的，你有权采取多种途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。