在劳动仲裁开庭前，公司追加包工头为责任方，这一行为是否合法及如何应对，需分情况讨论：
一、公司追加包工头责任的合法性分析
法律关系梳理：
- 劳动关系：若您与公司之间存在直接的劳动关系，且争议焦点在于劳动权益（如工资、加班费、工伤赔偿等），则公司追加包工头可能涉及责任转嫁或共同责任的问题。
- 劳务关系：若您与包工头之间形成的是劳务关系（如临时雇佣、分包工程等），且争议与劳务报酬、劳务过程中的损害赔偿等有关，则公司追加包工头可能是在主张其作为实际用工方或受益方的责任。
追加主体的合法性：
- 仲裁程序：在劳动仲裁程序中，仲裁庭有权根据案件需要，决定是否追加当事人。但追加的当事人必须与案件有直接的利害关系，且追加请求需在仲裁庭规定的期限内提出。
- 法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》及相关规定，仲裁庭在审理案件时，可以追加与案件有利害关系的第三方作为当事人，以便查明事实、分清责任。但追加需符合法定条件，且不得损害其他当事人的合法权益。
公司追加包工头的可能动机：
- 责任转嫁：公司可能试图将部分或全部责任转嫁给包工头，以减轻自身的法律责任。
- 共同责任：若包工头在争议事项中确实存在过错或责任，公司可能主张其与包工头承担共同责任。
二、应对策略与建议
核实追加请求的合法性：
- 审查追加理由：要求公司明确追加包工头的具体理由和法律依据，评估其合法性。
- 咨询专业意见：及时咨询专业律师，了解追加请求的合法性及可能对您产生的影响。
准备相关证据：
- 劳动关系证明：收集并整理与公司的劳动关系证明（如劳动合同、工资单、工作证等），以证明您与公司之间的劳动关系。
- 劳务关系证明：若您与包工头之间存在劳务关系，需准备相关证据（如劳务合同、工作记录、报酬支付凭证等），以证明劳务关系的存在及具体内容。
- 争议事实证据：收集与争议事项相关的证据（如工作记录、照片、视频、证人证言等），以证明您的主张。
积极参与仲裁程序：
- 出席庭审：按时出席仲裁庭审，积极参与辩论和质证，维护自己的合法权益。
- 提出异议：若认为公司追加包工头的请求不合法或不合理，可在庭审中提出异议，并说明理由。
- 主张权利：根据案件事实和法律规定，主张自己的权利，如要求公司支付工资、加班费、工伤赔偿等。
考虑和解或调解：
- 和解意愿：若双方均有和解意愿，可在仲裁庭的主持下进行和解或调解，以达成双方都能接受的解决方案。
- 调解协议：若达成调解协议，需确保协议内容合法、明确、具体，并明确双方的权利和义务。
三、可能面临的法律后果
若追加请求合法：
- 共同责任：若包工头在争议事项中确实存在过错或责任，您可能需与公司、包工头共同承担责任。
- 责任分担：根据具体情况和法律规定，仲裁庭可能判决您、公司和包工头按一定比例分担责任。
若追加请求不合法：
- 驳回请求：仲裁庭可能驳回公司追加包工头的请求，继续审理您与公司之间的争议。
- 单独审理：若包工头与争议事项无直接利害关系，仲裁庭可能决定不追加其为当事人，并单独审理您与公司之间的争议。
最后，建议您在面对此类情况时，保持冷静、理性应对，并及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。