用人单位仅通过雇主责任险处理工伤而不履行法定义务，可能面临行政处罚、民事赔偿及信用惩戒等后果。具体分析如下：

1. 行政处罚风险
   根据《工伤保险条例》第六十二条，用人单位未依法缴纳工伤保险费的，由社会保险行政部门责令限期补缴，并自欠缴之日起按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，处欠缴数额1倍以上3倍以下的罚款。若用人单位以雇主责任险替代工伤保险，本质属于未履行法定义务，可能被认定为“未参保”行为，从而触发上述处罚。

2. 民事赔偿风险
   雇主责任险的赔偿范围通常限于用人单位对第三方的侵权责任，而工伤保险涵盖医疗费、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等法定项目。若用人单位仅依赖雇主责任险，可能导致工伤职工无法获得全额赔偿（如康复费用、护理费等），此时用人单位需自行补足差额。例如，某职工因工致残被鉴定为五级伤残，若雇主责任险仅赔付20万元，而工伤保险应支付30万元（含伤残津贴），则用人单位需额外承担10万元。

3. 信用惩戒与强制执行
   若用人单位拒不履行赔偿义务，工伤职工可申请劳动仲裁或提起诉讼。法院判决后，用人单位仍不履行的，可能被列入失信被执行人名单，面临限制高消费、冻结账户等措施。此外，社会保险行政部门可依法申请法院强制划拨用人单位账户资金用于补缴工伤保险费。

4. 雇主责任险的局限性
   需注意，雇主责任险与工伤保险性质不同：前者属于商业保险，赔偿标准由合同约定；后者属于社会保险，具有强制性且赔偿范围更广。即使用人单位购买了雇主责任险，仍需依法参加工伤保险，否则无法转移全部用工风险。

建议：用人单位应严格履行工伤保险参保义务，避免以商业保险替代法定社保。若已发生工伤，应优先通过工伤保险渠道申报，同时配合雇主责任险理赔，以最大限度保障职工权益并降低自身风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。