针对您提出的“没到退休年龄单位单方解聘怎么办理”的问题，这是一个涉及劳动法权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律背景与保护原则
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，对于距离退休年龄不足五年的职工，法律明确规定了“解雇保护”规则。这意味着，除非职工存在严重违反用人单位规章制度等特定情形（依据劳动合同法第39条），否则用人单位不得随意解除劳动合同。这一规定旨在保护临近退休职工的合法权益，确保他们能够平稳过渡到退休生活。
二、单位单方解聘的合法性判断
合法解除的情形：
- 如果职工存在严重违反用人单位规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害等情形，用人单位可以依据劳动合同法第39条的规定解除劳动合同，且无需支付经济补偿。
- 但在此情况下，用人单位需承担举证责任，证明职工确实存在上述违规行为。
违法解除的情形：
- 如果用人单位无法证明职工存在上述违规行为，却单方面解除劳动合同，则构成违法解除。
- 违法解除劳动合同的，用人单位需要按照劳动合同法第八十七条的规定，向职工支付赔偿金，赔偿金标准为经济补偿标准的二倍。
三、应对措施与办理流程
收集证据：
- 如果您认为单位单方解聘您属于违法解除，首先应收集相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录、解聘通知等，以证明您与单位存在劳动关系以及单位违法解除的事实。
协商与调解：
- 在收集到足够证据后，您可以尝试与单位进行协商，要求单位继续履行劳动合同或支付赔偿金。
- 如果协商无果，您可以向当地劳动人事争议调解仲裁委员会申请调解，寻求第三方机构的帮助。
仲裁与诉讼：
- 如果调解仍无法解决问题，您可以向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，要求单位支付赔偿金或继续履行劳动合同。
- 对仲裁裁决不服的，您可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
四、具体案例参考
以您提供的案例为例，老杨在公司工作12年，距离退休年龄不足两年时被公司辞退。法院经审理认为，公司采取的方式迫使临近退休年龄不足2年的老员工离职，属于违反劳动合同法规定解除或终止劳动合同的情形，因此判决公司支付老杨赔偿金14万余元。这一案例充分说明了法律对临近退休职工的保护力度。
五、建议与总结
- 保持冷静与理性：面对单位单方解聘的情况，请保持冷静与理性，不要采取过激行为。
- 及时咨询专业律师：如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益受到侵害，建议及时咨询专业律师，获取专业的法律建议。
- 积极维护自己的权益：不要放弃维护自己的合法权益，通过合法途径寻求公正与合理的解决方案。
总之，面对单位单方解聘的情况，您应首先判断其合法性，然后采取相应的应对措施。如果单位的行为构成违法解除，您有权要求单位支付赔偿金或继续履行劳动合同。希望以上解答能够对您有所帮助。