若依法不该立案而办案人非法立案，并给当事人造成了损失，当事人可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
向公安机关的上级部门或纪检监察机关投诉：
- 当事人可以向非法立案的公安机关的上级部门，如市公安局或省公安厅，提出投诉，要求撤销非法立案并调查办案人的违法行为。
- 同时，也可以向纪检监察机关，如纪委或监察委，进行举报，要求对办案人进行纪律处分或法律追究。
申请国家赔偿：
- 根据《中华人民共和国国家赔偿法》的相关规定，如果办案人的非法立案行为给当事人造成了损失，且该行为被确认违法，当事人有权申请国家赔偿。
- 赔偿范围通常包括因非法立案导致的直接经济损失，如误工费、交通费、律师费等，以及可能的精神损害抚慰金（在符合法定条件的情况下）。
- 申请国家赔偿的程序包括向赔偿义务机关（通常是作出非法立案决定的公安机关）提出赔偿申请，如果赔偿义务机关拒绝赔偿或当事人对赔偿数额有异议，可以向上一级机关申请复议，或者向人民法院赔偿委员会申请作出赔偿决定。
提起行政诉讼：
- 如果当事人认为公安机关的非法立案行为侵犯了其合法权益，且无法通过投诉或国家赔偿途径得到有效解决，可以考虑提起行政诉讼。
- 行政诉讼是公民、法人或其他组织认为行政机关的行政行为侵犯其合法权益时，向人民法院提起的诉讼。
- 在行政诉讼中，当事人可以要求法院确认公安机关的非法立案行为违法，并撤销该行为，同时可以要求公安机关赔偿因非法立案造成的损失。
在采取上述措施时，当事人需要注意以下几点：
- 保留证据：当事人应尽可能收集并保留与非法立案相关的所有证据，如立案通知书、办案人的询问笔录、现场照片或视频等。这些证据将有助于证明非法立案的事实和造成的损失。
- 及时行动：一旦发现非法立案行为，当事人应尽快采取行动，以免错过申请国家赔偿或提起行政诉讼的时效期限。
- 寻求专业帮助：由于法律程序复杂且专业性强，当事人在处理此类问题时最好寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分维护。
若办案人的非法立案行为构成犯罪，如滥用职权罪或徇私枉法罪等，当事人还可以向检察机关举报，要求追究办案人的刑事责任。在这种情况下，检察机关将依法进行调查，并根据调查结果决定是否对办案人提起公诉。
总之，面对依法不该立案而办案人非法立案并给当事人造成损失的情况，当事人应积极采取措施维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。