结论前置：待岗期单位安排工作不去是否可以被开除，需分情况讨论，不能一概而论。具体如下：
若待岗期有明确约定或规定：
- 如果劳动合同、公司规章制度或相关法律法规中明确规定了待岗期间员工应履行的义务，包括接受单位安排的工作任务，那么员工拒绝履行这些义务可能构成违约或违纪行为。
- 在这种情况下，单位有权依据合同约定或规章制度对员工进行相应的处理，包括但不限于警告、罚款、降职降薪，甚至解除劳动合同（即开除）。但单位在解除劳动合同时，需确保程序合法，如提前通知、支付经济补偿等，具体依据《劳动合同法》的相关规定执行。
若待岗期无明确约定或规定：
- 如果劳动合同、公司规章制度或相关法律法规中未明确规定待岗期间员工需接受单位安排的工作任务，那么员工拒绝接受工作安排可能不构成违约或违纪。
- 在这种情况下，单位单方面以员工拒绝工作为由开除员工，可能缺乏法律依据，员工有权要求单位继续履行劳动合同或支付违法解除劳动合同的赔偿金。
特殊情况考虑：
- 如果待岗是由于单位原因（如经营困难、停工停产等）导致的，且单位在待岗期间未支付员工基本生活费或未按照约定履行其他义务，员工有权拒绝单位的不合理工作安排，并可能因此要求单位承担相应的法律责任。
- 另外，如果单位安排的工作与员工原岗位、技能或健康状况严重不符，员工也有权拒绝，并可要求单位提供合适的工作岗位或支付相应的补偿。
建议：
- 对于员工而言，在待岗期间应仔细阅读劳动合同和公司规章制度，了解自己的权利和义务。如果单位安排工作，应评估工作的合理性和合法性，再决定是否接受。
- 对于单位而言，在待岗期间安排工作应确保合法合规，尊重员工的权益，避免因不当处理而引发劳动争议。
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