针对您提出的“打车不给钱怎么起诉”的问题，这实际上涉及到一个合同纠纷和民事诉讼的范畴。虽然直接起诉是一种解决方式，但在实际操作中，我们通常会建议先尝试通过更简便、快捷的途径来解决问题。以下是一些详细的步骤和建议，希望能对您有所帮助：
一、尝试协商与投诉
与司机或出租车公司协商：
- 首先，您可以尝试直接与司机或出租车公司进行沟通，说明情况并要求支付车费。
- 如果司机或公司拒绝支付，您可以要求他们提供合理的解释或证据。
拨打投诉热线：
- 12328全国交通运输服务监督热线：这是一个专门用于处理交通运输领域投诉和纠纷的热线。您可以拨打此电话，详细说明司机情况、投诉理由、投诉诉求以及自己的联系方式等信息。一般会在24小时内处理，7个工作日处理完毕，并将处理结果告知您。
- 12345市政服务热线：您也可以拨打此热线，根据语音提示选择相关业务进行反馈，或者通过人工服务说明情况。
微信投诉：
- 如果您所在地区有相关的交通公众号（如“沈丘交通”、“上海交通”等），您可以关注并在公众号留言投诉。填写相关信息（如省份、市区、联系人姓名、电话、验证码、被投诉人或单位、图片等）后上传即可。
现场投诉：
- 您还可以到出租车所在公司或到当地交通运输管理部门进行现场投诉。出租车副驾驶位处通常会有服务监督卡片，上面会有出租车司机和出租车公司的相关信息、投诉电话等，您可以记录或拍照作为投诉的依据。
二、准备起诉材料（如协商与投诉无果）
如果通过上述途径仍无法解决问题，且您决定通过法律途径来维护自己的权益，那么您需要准备以下起诉材料：
起诉状：
- 详细陈述事实与理由，包括打车的时间、地点、司机信息、未支付车费的情况等。
- 明确您的诉讼请求，即要求司机或出租车公司支付车费及可能的违约金或赔偿。
证据材料：
- 打车记录（如手机打车软件的订单截图、出租车发票等）。
- 与司机或出租车公司的沟通记录（如短信、微信聊天记录、通话录音等）。
- 其他可能证明您主张的证据（如证人证言、监控视频等）。
三、向法院提起诉讼
选择管辖法院：
- 通常，您可以选择被告住所地或合同履行地（即打车地点）的基层人民法院提起诉讼。
提交起诉材料：
- 将准备好的起诉状和证据材料提交给法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费。
等待法院审理：
- 法院会安排开庭审理，您需要按时出庭并陈述事实、提供证据。
- 法院会根据双方提供的证据和法律规定作出判决。
四、执行判决
如果法院判决司机或出租车公司支付车费，但对方仍不履行判决，您可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施来强制对方履行判决，如冻结银行账户、查封财产等。
注意事项
- 在整个过程中，请保持冷静和理性，避免与司机或出租车公司发生不必要的冲突。
- 尽可能收集并保存好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，建议咨询专业律师或法律援助机构的帮助。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。