针对您提出的“坐出租车不给钱到法院怎样起诉他”的问题，以下是我为您整理的详细且条理清晰的起诉步骤：
一、确保证据充分
在起诉之前，您需要收集并整理好所有能证明乘客未支付车费的证据。这些证据是成功起诉的关键，应包括但不限于：
- 出租车车载设备记录：计价器显示的行程费用和行车记录仪记录的乘车过程，这些都能直接证明乘客的乘车事实及未支付的车费金额。
- 支付系统记录：如果乘客尝试电子支付但未成功，相关的交易记录也是重要证据。
- 乘客信息：尽可能获取乘客的姓名、联系方式等身份信息，以便后续起诉时明确被告身份。
- 证人证言：如果有目击者愿意作证，他们的证言也能作为辅助证据。
- 其他相关证据：包括与乘客的聊天记录、出租车公司的记录等，任何能支持您主张的证据都应妥善保存。
二、寻求专业法律帮助（可选）
虽然这不是必须的步骤，但考虑聘请一名专业律师来协助处理此案会是一个明智的选择。律师不仅能提供专业的法律建议，还能帮助您更好地准备起诉材料，提高胜诉率。
三、确定管辖法院
根据法律规定，您通常应向被告住所地或合同履行地（即乘客下车地点）的人民法院提起诉讼。选择正确的管辖法院是确保案件能被受理的重要前提。
四、起草并提交民事起诉状
- 写明原被告信息：清晰准确地填写原告（您，出租车司机）和被告（乘客）的基本信息。
- 明确诉讼请求：要求被告支付拖欠的车费，以及因追讨欠款产生的合理费用（如误工费、通讯费等），并要求由被告承担诉讼费用。
- 阐述事实与理由：详细描述乘客乘车的具体情况、未支付车费的事实经过，以及您为追讨车费所采取的措施和被告的态度等。同时，指出被告的行为构成违约，侵害了您的合法权益。
- 附上证据清单：将收集到的所有证据按照法院要求进行整理和编号，并制作证据清单附在起诉状后面。
五、提交起诉材料并立案
将起诉状及相关证据材料提交至有管辖权的人民法院立案庭。法院会对材料进行审查，如果符合法定形式且材料齐全，会予以受理并出具受理案件通知书和缴费通知书。
六、等待法院审理和判决
- 案件审理：法院会根据案件情况安排开庭审理。在庭审过程中，您需要按照法官的指引陈述案件事实、出示证据并进行辩论。
- 法院判决：法院在审理结束后会根据查明的事实和相关法律法规作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，被告需按照判决结果支付拖欠的费用。
七、执行判决结果
- 自动履行：如果被告自觉履行判决义务支付了费用，则案件解决。
- 申请强制执行：如果被告未在规定期限内支付费用，您可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，来确保您的权益得到实现。
在整个起诉过程中，保持冷静和理智非常重要。同时，也要相信法律的力量，它会保护您的合法权益不受侵犯。希望这些步骤能帮助您有效地通过法律途径追回乘客未支付的车费。