公司与员工约定公司不承担工伤责任，这样的约定通常是无效的。以下从多个角度进行分析：

法律强制性规定角度

根据《工伤保险条例》等相关法律法规，用人单位必须为员工缴纳工伤保险费，员工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗，享受工伤医疗待遇等工伤保险待遇是法定的权利。这种权利是基于法律的强制性规定而产生的，不能通过用人单位与员工之间的私下约定来剥夺。例如，即使公司与员工在劳动合同中明确约定“公司不承担工伤责任”，但当员工发生工伤事故时，该约定因违反法律的强制性规定而无效，公司仍需按照法律规定承担相应的工伤赔偿责任。

公平原则角度

从公平原则的角度来看，员工在工作过程中可能会面临各种工伤风险，这些风险往往不是员工自身能够完全控制和避免的。如果允许公司通过约定来免除自己的工伤责任，那么对于员工来说显然是不公平的。员工在付出劳动的同时，却无法获得应有的保障，这违背了劳动法律关系中保护劳动者权益的基本原则。

实际案例角度

在实际的司法实践中，也有许多类似的案例表明，公司与员工约定不承担工伤责任的条款是无效的。法院在审理此类案件时，通常会依据相关法律法规，认定这种约定违反了法律的强制性规定和公平原则，从而判决公司承担相应的工伤赔偿责任。

特殊情况说明

当然，也存在一些特殊情况。比如，如果员工存在故意犯罪、醉酒或者吸毒、自残或者自杀等行为导致伤亡的，根据《工伤保险条例》的规定，这些情形不得认定为工伤或者视同工伤，公司无需承担工伤赔偿责任。但这种情况与公司和员工之间的约定无关，而是基于法律规定的特定情形。

建议：

• 对于公司：应当依法为员工缴纳工伤保险费，积极履行自己的法定义务，为员工提供必要的劳动保护条件，降低工伤事故的发生率。如果发生工伤事故，应当及时为员工申请工伤认定和享受工伤保险待遇，避免因逃避责任而引发法律纠纷。
• 对于员工：应当了解自己的合法权益，如果公司提出不承担工伤责任的约定，应当坚决拒绝，并可以向劳动监察部门投诉举报。如果发生工伤事故，应当及时申请工伤认定和享受工伤保险待遇，维护自己的合法权益。

如果有任何关于劳动工伤方面的法律问题，可以直接向我咨询。