若司机捡到手机不承认，你可以采取以下措施来维护自己的权益：
收集证据：
- 通话记录或短信：如果你曾尝试联系司机，保留相关的通话记录或短信作为证据，证明你曾尝试取回手机。
- 监控录像：如果手机是在出租车或网约车内丢失的，尝试获取车内的监控录像，这可能直接证明司机捡到了手机。
- 证人证言：如果有其他乘客或目击者看到司机捡到手机，他们的证言也是重要的证据。
- 手机定位信息：如果手机开启了定位功能，且你能获取到定位信息，这也能证明手机最后的位置与司机有关。
与司机沟通：
- 在有初步证据的情况下，再次尝试与司机沟通，明确告知他你已掌握相关证据，并要求他归还手机。
- 沟通时保持冷静和理性，避免情绪化，以便更有效地解决问题。
向平台投诉：
- 如果司机是通过网约车平台接单的，你可以向平台投诉司机的行为，并提供你收集到的证据。
- 平台通常会对此类投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的措施，如警告、罚款或封禁司机账号等。
报警处理：
- 如果司机仍然拒绝归还手机，且你掌握的证据足够充分，你可以向当地警方报案。
- 警方会对此类案件进行调查，并根据调查结果决定是否立案处理。如果司机被认定为侵占他人财物，可能会面临法律责任。
法律途径：
- 如果上述措施均未能解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 你可以向法院提起民事诉讼，要求司机归还手机或赔偿相应的损失。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的主张。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，拾得遗失物的人应当归还权利人，或者送交公安等有关部门。如果拾得人拒不归还，权利人可以依法向人民法院提起诉讼，要求拾得人返还遗失物。
- 在处理此类纠纷时，建议你保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，尽可能收集并保留相关证据，以便在需要时提供证明。
- 如果你对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到有效保障，你可以考虑咨询专业律师（即向我咨询，我专注于经济纠纷、合同纠纷、保险理赔领域，也处理过类似交通运输领域的纠纷），以获取更专业的法律建议和帮助。