即使不知道公司法人和具体名称，你仍然可以通过多种途径获取这些信息，并据此申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下是一些具体的建议和步骤：
一、确认公司名称和法人的途径
工作相关文件：
- 劳动合同：这是最直接体现用人单位名称和可能包含法人信息的文件。务必仔细查看合同条款中的用人单位信息部分，有时法人信息也会在合同中明确列出。
- 工作证、员工卡：这些证件上通常包含公司标志和名称，有的还会印有公司全称或法人信息。
- 工资条、工资转账记录：工资条上可能显示公司名称；如果是通过银行转账发放工资，付款方户名即为公司名称，你可以登录手机银行或到银行打印详细流水记录，有时流水记录中也会包含法人信息（如备注或交易对手信息）。
- 考勤记录：纸质考勤表可能有公司抬头，电子考勤系统登录页面或系统设置中也常有公司名称，有时也能间接获取到法人信息（如系统管理员或负责人信息）。
- 工作邮件：公司内部邮件的发件人或签名处可能包含公司名称和法人信息（如邮件签名中的公司负责人信息）。
工作场所获取：
- 公司招牌、铭牌：办公地点的大门、前台等位置常有公司招牌，清晰显示公司名称，有时也会包含法人信息（如公司负责人介绍）。
- 宣传资料：公司的宣传册、海报等资料上也通常包含公司全称和法人信息（如公司简介部分）。
其他可靠途径：
- 同事询问：向同事打听公司名称和法人信息，他们作为公司员工，应该了解这些信息。
- 客户咨询：如果是业务岗位，业务往来中的客户可能知道公司名称和法人信息，可以礼貌询问。
- 工商登记信息查询：如果你知悉公司大概经营地址、法定代表人姓名等信息，可以通过国家企业信用信息公示系统、天眼查、企查查等平台查询，筛选相关信息找到所在公司及其法人信息。
二、准备劳动仲裁的相关证据
在获取到公司准确名称和法人信息后，接下来需要准备充分的证据来支持你的劳动仲裁申请。这些证据包括但不限于：
- 证明劳动关系的证据：如劳动合同、工作证、员工卡、考勤记录、工作邮件等，这些证据能够证明你与公司之间存在劳动关系。
- 劳动权益受侵害的证据：如工资拖欠记录、加班未支付加班费证据、工作环境恶劣或存在安全隐患的证据等，这些证据能够证明你的劳动权益受到了侵害。
三、申请劳动仲裁
准备好相关证据后，你可以前往当地的劳动仲裁委员会提交仲裁申请。在申请过程中，务必详细陈述事实与理由，并提供所有收集到的证据材料。劳动仲裁委员会将依法进行审理，并作出公正裁决。
总结与建议：即使不知道公司法人和具体名称，也不要担心，通过上述途径你仍然可以获取到这些信息，并据此申请劳动仲裁。在申请过程中，务必保持冷静和理性，按照法律程序进行操作。如果你在操作过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供进一步的法律建议和帮助。