若用人单位以周六周日未加班为由辞退您，属于违法解除劳动合同，您有权要求用人单位支付赔偿金，赔偿金标准为经济补偿标准的二倍。以下从不同角度为您详细分析：

从违法解除劳动合同的角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，用人单位单方解除劳动合同的情形中，并不包括劳动者拒绝加班这一项。也就是说，劳动者有权拒绝用人单位提出的加班要求（特殊情况如发生自然灾害、事故或者因其他原因，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的；生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的等除外）。

如果用人单位仅仅因为您在周六周日没有加班，就以此为由将您辞退，这属于违法解除劳动合同。依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条，用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

从经济补偿标准及计算方式的角度

经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。这里所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

例如，您在用人单位工作了3年，月工资为5000元，那么经济补偿就是3×5000 = 15000元，而违法解除劳动合同的赔偿金就是经济补偿的二倍，即15000×2 = 30000元。

从维权途径的角度

1. 与用人单位协商：您可以先尝试与用人单位进行友好协商，说明用人单位的行为违反了法律规定，要求其支付相应的赔偿金。在协商过程中，要注意保留好相关的证据，如劳动合同、工资条、辞退通知等。
2. 申请劳动仲裁：如果协商不成，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。劳动争议仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律规定进行裁决。
3. 提起诉讼：如果您对劳动仲裁裁决不服，还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。法院会依法进行审理并作出判决。

如果您在处理此类问题时遇到困难或有其他疑问，欢迎随时向我咨询。