针对您签署了借岗实习协议书但不想去的情况，以下是我为您提供的详细解答：
首先，您需要明确的是，一旦签署了实习协议书，该协议就具有了一定的法律效力，对双方均产生约束。因此，在决定不去实习之前，您需要仔细考虑并评估可能产生的后果。
可能的影响及应对措施：
违约金问题：
- 如果实习协议中明确规定了违约金条款，而您单方面决定不去实习，那么根据协议内容，您可能需要支付相应的违约金。但请注意，这通常适用于正式的工作合同，对于实习合同是否要求支付违约金，会因具体情况和协议条款而异。
- 应对措施：在决定不去之前，仔细阅读协议中的违约金条款，了解可能产生的经济责任。如果确实需要支付违约金，您可以与用人单位协商，看是否能够达成减免或分期支付的协议。
信誉影响：
- 签署协议后决定不去，可能会对您的信誉造成一定影响。用人单位可能会觉得您不负责任或缺乏诚信，这可能在您未来的求职过程中产生不利影响，特别是在遇到背景调查环节时。
- 应对措施：为了减轻这种影响，建议您提前与用人单位的人力资源部门进行沟通，诚恳地解释您的情况和原因，表达您的歉意，并尽量争取用人单位的理解。
法律责任：
- 除了违约金和信誉影响外，如果您的行为违反了协议中的其他条款或当地法律法规，您还可能面临法律责任。
- 应对措施：在决定不去之前，确保您了解并遵守协议中的所有条款和当地法律法规。如果存在任何疑问或不确定之处，建议咨询法律专业人士或相关机构。
建议步骤：
- 仔细阅读协议：首先，仔细阅读您签署的实习协议书，了解其中的各项条款和规定。
- 与用人单位沟通：提前与用人单位的人力资源部门进行沟通，解释您的情况和原因，并表达您的歉意。
- 协商解决方案：与用人单位协商，看是否能够达成妥善的解决方案，如减免违约金、延期实习或解除协议等。
- 遵守法律程序：如果协商无果或存在法律纠纷，建议您咨询法律专业人士或相关机构，以确保您的权益得到保护。
总之，签署实习协议书后决定不去是一个需要谨慎处理的问题。建议您在做出决定之前充分考虑各种因素，并与用人单位进行充分沟通，以避免不必要的误解和纠纷。