结论前置：员工严重违规时，公司并非可以无条件立即开除，而是需要满足《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条规定的具体情形，并遵循法定程序。若未满足条件或未遵循程序，公司可能面临违法解除劳动合同的法律责任。
一、法律规定的具体情形
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
严重违反用人单位的规章制度：
- 规章制度需合法有效，即内容不违反法律法规，制定程序民主，且已向员工公示或告知。
- 规章制度中应明确界定“严重违规”的具体情形，如多次旷工、泄露商业机密、严重违反安全操作规程等。
- 公司需掌握员工严重违规的充分证据，如考勤记录、视频监控、证人证言等。
严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害：
- 员工需存在严重失职或营私舞弊的行为。
- 这些行为需给公司造成重大经济损失或声誉损害。
- 公司需提供充分证据证明员工的失职或舞弊行为及其造成的损害。
其他情形：
- 还包括试用期间不符合录用条件、同时与其他用人单位建立劳动关系影响本职工作、因欺诈等导致劳动合同无效、被依法追究刑事责任等情形。
二、法定程序要求
在开除员工时，公司还需确保程序合法，具体包括：
- 规章制度明确且合法：如前所述，规章制度需合法有效，且对“严重违规”有清晰界定。
- 证据充分：公司需掌握员工严重违规的充分证据，以支持其解除劳动合同的决定。
- 履行通知程序：
- 在决定开除员工前，公司应将解除劳动合同的理由通知工会（如有），并听取其意见。未建立工会组织的，应告知并听取职工代表的意见。
- 公司要向员工本人送达解除劳动合同的书面通知，说明解除劳动合同的原因及依据。
三、法律后果
若公司未满足上述条件或未遵循法定程序即开除员工，员工有权通过劳动仲裁或诉讼等途径维护自身权益，要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金等。赔偿金的标准通常为经济补偿金的两倍，经济补偿金则根据员工在公司的工作年限和月工资水平计算。
四、操作建议
- 完善规章制度：公司应制定合法、合理且明确的规章制度，明确界定“严重违规”的情形，并确保规章制度经过民主程序制定并公示或告知员工。
- 加强证据收集：在处理员工违规行为时，公司应注重收集和保存相关证据，以支持其解除劳动合同的决定。
- 遵循法定程序：在解除劳动合同时，公司应严格遵循法定程序，确保通知工会（如有）、听取意见、送达书面通知等环节均得到妥善执行。
- 咨询专业法律人士：如遇复杂情况或存在疑问，公司应及时咨询专业法律人士，以避免潜在的法律风险。
综上所述，员工严重违规时，公司并非可以无条件立即开除，而是需要满足法定情形并遵循法定程序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。