结论：省考公务员实习期满不知情被调离原岗位是否合法，需根据具体情况判断，包括调岗是否基于合理的工作需要、是否遵循了法定程序以及是否保障了公务员的合法权益等。以下从不同角度进行分析：

一、调岗的合法性基础

1. 工作需要原则：

   • 根据《中华人民共和国公务员法》的相关规定，公务员的调岗通常应当基于工作需要。如果调岗是为了更好地发挥公务员的专业技能，或者因机构改革、职能调整等客观原因需要，且调岗后的岗位与公务员的专业背景、工作能力相匹配，那么这种调岗在合法性上通常没有问题。

2. 法定程序：

   • 调岗应当遵循一定的法定程序，包括但不限于与公务员本人进行沟通、听取其意见、进行必要的考核或评估等。如果调岗过程中未遵循这些程序，或者未给予公务员充分的表达意见和申诉的机会，那么调岗的合法性可能会受到质疑。

二、公务员的知情权与同意权

1. 知情权：

   • 公务员有权了解调岗的具体原因、调岗后的岗位职责、工作地点、薪酬待遇等关键信息。如果公务员在不知情的情况下被调岗，这可能侵犯了其知情权。

2. 同意权：

   • 虽然公务员法并未明确规定调岗必须征得公务员本人的同意，但在实际操作中，尊重公务员的意愿和选择是构建和谐劳动关系的重要一环。如果调岗明显违背公务员的意愿，且未提供合理的解释或补偿，那么这种调岗的合法性同样可能受到挑战。

三、可能的法律后果与救济途径

1. 法律后果：

   • 如果调岗行为被认定为违法，公务员有权要求恢复原岗位或获得相应的补偿。同时，相关责任人员也可能面临行政处分或法律责任。

2. 救济途径：

   • 公务员可以通过内部申诉机制（如向单位的人事部门或纪检监察部门反映情况）来寻求解决。如果内部申诉无果，公务员还可以考虑通过行政复议或行政诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

四、具体建议

1. 了解调岗原因：

   • 首先，公务员应当主动了解调岗的具体原因和背景，以便判断调岗的合理性和合法性。

2. 表达意见和诉求：

   • 如果公务员对调岗有异议或担忧，应当及时向单位表达自己的意见和诉求，并寻求合理的解释和补偿。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果调岗行为涉嫌违法或侵犯了自己的合法权益，公务员可以寻求专业律师的法律帮助，通过法律途径来维护自己的权益。

总结：省考公务员实习期满不知情被调离原岗位是否合法，需根据具体情况判断。如果调岗基于合理的工作需要、遵循了法定程序并保障了公务员的合法权益，那么这种调岗通常是合法的。反之，如果调岗行为存在违法或侵犯权益的情况，公务员有权通过法律途径来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。