结论前置：无论欠款金额是八百元还是其他数额，只要你能提供确凿的证据证明对方欠你钱，你都有权向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。但在决定起诉前，应综合考虑诉讼成本及时间精力投入，并优先尝试通过协商或调解等更经济、高效的方式解决纠纷。

法律依据与起诉条件

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当你作为出借人，与案件有直接利害关系时，只要满足以下条件，即可向有管辖权的法院提起民事诉讼：

1. 有明确的被告：即你能提供欠款人的身份信息，如姓名、身份证号码、联系方式等；
2. 有具体的诉讼请求和事实、理由：即你明确要求对方还钱，并能简要陈述借款的事实和你主张还款的理由；
3. 属于人民法院受理民事诉讼的范围：借款纠纷属于人民法院受理的民事诉讼范围。

在你借出八百元借款的情形下，这些条件通常都能得到满足，因此你有权向法院提起诉讼。

诉讼成本与注意事项

虽然法律赋予了你起诉的权利，但起诉会涉及一定的成本和时间精力的投入，具体包括：

1. 时间成本：你需要准备起诉状、收集相关证据（如借条、转账记录、聊天记录等能证明借款事实存在的证据），并按时参加庭审。这可能需要你投入一定的时间和精力；
2. 金钱成本：财产案件需根据诉讼请求的金额按比例分段累计交纳诉讼费。对于八百元的标的额，诉讼费可能是50元（具体数额可能因地区而异）。若适用简易程序审理或调解结案，费用还会减半收取。此外，在某些情况下，你可能还需要支付律师费等其他费用；
3. 其他成本：如因诉讼产生的交通费、住宿费等。

解决纠纷的替代方式

在决定是否起诉之前，你可以优先考虑通过以下更经济、高效的方式解决纠纷：

1. 友好协商：与对方直接沟通，尝试达成和解协议。这种方式成本最低，且有助于维护双方的关系；
2. 调解：寻求第三方调解机构的帮助，通过调解员的介入促进双方和解。调解机构通常具有专业的调解能力和经验，能够更有效地解决纠纷；
3. 其他非诉讼方式：如仲裁、公证债权文书等。这些方式在某些情况下可能更为适用，具体取决于纠纷的性质和双方当事人的意愿。

法律建议

1. 在起诉前，建议你先尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成和解协议。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决纠纷；
2. 在准备起诉时，务必收集好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将是你主张权利的重要依据；
3. 在诉讼过程中，要遵守法庭纪律，按时参加庭审，并积极配合法院的工作。同时，也要做好应对对方反驳和抗辩的准备。

综上所述，虽然你有权起诉欠你八百元钱的人，但在实际操作中应综合考虑各种因素，优先选择更为经济、高效的纠纷解决方式。如果协商和调解均无法解决问题，那么向法院提起诉讼将是维护你合法权益的有效途径。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。