结论：针对餐饮店员工不上班了故意说身体不舒服是工伤的情况，需分情况讨论是否构成工伤，并据此确定处理方式。
一、是否构成工伤的判断
工伤的认定标准：
- 根据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，或者工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的，应当认定为工伤。
- 同时，该条例还规定了其他几种应当认定为工伤的情形，如患职业病、因工外出期间由于工作原因受到伤害等。
员工声称身体不舒服是否构成工伤：
- 如果员工声称的身体不舒服与工作有直接关联，且符合上述工伤认定标准中的某一项或多项，那么该员工的情况可能构成工伤。
- 如果员工声称的身体不舒服与工作无直接关联，或者无法证明其是在工作时间、工作场所内因工作原因受到伤害，那么该员工的情况可能不构成工伤。
- 特别提醒：员工故意声称身体不舒服以获取工伤待遇，若经查实，不仅可能无法获得工伤赔偿，还可能面临法律责任。
二、处理方式
若构成工伤：
- 餐饮店应按照《工伤保险条例》的规定，及时为员工申请工伤认定，并承担相应的工伤保险责任。
- 这包括支付医疗费用、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。
若不构成工伤：
- 餐饮店无需承担工伤保险责任，但应与员工沟通，了解其不上班的真实原因。
- 如果员工存在无故旷工等违反公司规章制度的行为，餐饮店可以依据公司规章制度进行处理，如警告、罚款、解除劳动合同等。
- 若员工存在欺诈行为：即故意声称身体不舒服以获取不当利益，餐饮店可以收集证据，向相关部门举报或提起诉讼，要求员工承担相应的法律责任。
三、建议与措施
加强员工管理：
- 餐饮店应建立健全的员工管理制度，明确员工的权利和义务，以及违反规章制度的处理方式。
- 定期对员工进行培训，提高员工的法律意识和职业道德水平。
完善工伤处理流程：
- 餐饮店应制定完善的工伤处理流程，包括工伤认定、医疗救治、赔偿支付等环节。
- 在处理工伤事故时，应确保程序合法、公正、透明，避免引发纠纷。
寻求法律帮助：
- 如果餐饮店在处理员工工伤问题时遇到困难或疑问，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
四、法律后果
- 如果餐饮店未按照法律规定处理工伤事故，可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。
- 如果员工因工伤事故受到损害而未得到及时赔偿，可能引发劳动争议或诉讼，给餐饮店带来不必要的法律风险和经济损失。
总之，针对餐饮店员工不上班了故意说身体不舒服是工伤的情况，餐饮店应首先判断是否构成工伤，然后根据不同情况采取相应的处理方式。同时，加强员工管理和完善工伤处理流程也是预防类似问题发生的重要措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。