老板与员工抢业绩的情况，核心需从法律和职场规则两个角度分析，结论如下：

1. 从法律层面看，若老板行为未违反劳动合同或公司制度，通常不构成违法，但可能涉及职场公平性问题
   根据《劳动合同法》，员工与用人单位的劳动关系建立在“按劳分配、公平合理”原则上。若老板以管理者身份直接参与业务竞争（如抢夺客户、截留订单），需区分两种情况：

   • 若老板行为未利用职务便利，且公司制度未禁止：例如老板以普通员工身份参与业务竞争，且公司未明确规定管理者不得参与一线业务，则法律上难以认定违法，但可能违反职场公平原则。
     
   • 若老板利用职务便利（如掌握客户资源、审批权）强行抢夺业绩：可能涉嫌滥用职权，损害员工合法权益。此时员工可依据《劳动合同法》第38条，以“未提供劳动条件”或“未按约定支付劳动报酬”为由解除合同，并主张经济补偿。
     

2. 从职场规则和公司管理角度看，老板抢业绩可能破坏团队信任，需通过内部机制解决
   即使法律上无明确禁止，老板直接参与业务竞争可能引发以下问题：

   • 破坏团队凝聚力：员工可能因“努力被上级抢功”而丧失积极性，长期影响公司效率。
     
   • 违反公司文化：若公司倡导“团队协作”或“管理者赋能员工”，老板行为可能违反内部价值观，员工可向HR或更高层反映。
     
   • 建议解决路径：
     
     • 与老板沟通：明确表达对公平竞争的期待，例如：“我理解您希望了解业务细节，但直接参与客户谈判可能影响团队分工。”
       
     • 向HR或上级反映：若沟通无效，可提交书面材料，说明老板行为对团队和业务的具体影响，要求公司介入调整。
       
     • 保留证据：如邮件、聊天记录、业绩分配记录等，以备后续维权（如主张补偿或离职）。
       

总结：老板抢业绩是否违法需结合具体行为和公司制度判断，但无论法律如何认定，此类行为均可能损害职场公平。建议优先通过沟通或内部机制解决，若无效再考虑法律途径。如有进一步细节（如公司制度、具体行为方式），可向我补充说明，我会为您分析具体风险。