结论前置：刚下班未出厂门不慎摔倒，是否属于工伤以及如何赔偿，需分情况讨论，主要取决于是否符合《工伤保险条例》中关于工伤认定的条件。以下分情况详细说明：
若摔倒地点属于工作场所的合理延伸区域，且摔倒与工作有直接或间接关联：
- 工伤认定：根据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。虽然您是在下班后未出厂门时摔倒，但如果该区域被视为工作场所的合理延伸（如厂区内的通道、楼梯等），且摔倒与工作有一定的关联性（如因工作疲劳、携带工作物品等导致），则有可能被认定为工伤。
- 赔偿流程：一旦被认定为工伤，您应首先向用人单位报告，并由用人单位在30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按时提出，您或您的近亲属可以在1年内直接提出申请。认定工伤后，您可以享受工伤保险待遇，包括医疗费用、停工留薪期工资、伤残补助金等。
若摔倒地点不属于工作场所的合理延伸区域，或摔倒与工作无直接关联：
- 工伤认定：在此情况下，您的摔倒可能不被视为工伤。因为工伤认定通常要求事故发生在工作时间和工作场所内，且与工作有直接或间接的关联。如果摔倒发生在完全与工作无关的地点（如厂区外的公共道路），或摔倒原因与工作无关（如个人疏忽、醉酒等），则不符合工伤认定的条件。
- 赔偿途径：若不被认定为工伤，您可能无法享受工伤保险待遇。但您可以根据《民法典》中关于侵权责任的规定，如果摔倒是由于第三方（如厂区管理不善、地面湿滑未设置警示标志等）的原因造成的，您可以向第三方主张民事赔偿，包括医疗费用、误工费等。
额外建议：
- 在处理此类事件时，建议您及时收集并保存相关证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等，以便在需要时证明您的主张。
- 如果您对工伤认定或赔偿流程有疑问，或遇到用人单位不配合的情况，您可以及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。