伤者起诉司机和保险公司后，赔偿责任的承担需根据事故责任划分及保险情况来确定，一般分以下几种情况：

1. 司机全责，且保险齐全

   • 保险公司优先赔付：若司机购买了交强险和商业三者险，且保额足够覆盖伤者损失，则保险公司会在保险范围内直接赔付伤者，司机无需额外承担赔偿责任（除非存在保险免赔情形，如酒驾、逃逸等）。
   • 赔偿范围：包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（如构成伤残）、财产损失等，具体以保险合同约定和法律规定为准。

2. 司机部分责任，保险齐全

   • 按责任比例分担：若司机负部分责任（如次责、同责），保险公司会在交强险限额内先行赔付（不分责任比例），超出部分按商业三者险合同约定和事故责任比例赔付。
   • 司机个人承担：若保险赔付后仍有不足，或司机存在保险免赔情形，则司机需按责任比例自行承担剩余赔偿责任。

3. 司机无责或保险不足

   • 无责情况：若司机无责，保险公司仅在交强险无责限额内赔付（金额较低），超出部分由伤者自行承担或通过其他途径（如工伤、社会救助等）解决。
   • 保险不足：若保险保额不足以覆盖伤者损失，司机需自行补足差额部分。

4. 特殊情形

   • 司机未投保或保险失效：若司机未购买交强险或商业险，或保险已过期，则司机需自行承担全部赔偿责任。
   • 多方事故：若涉及多方责任（如多车相撞），则按各自责任比例分担赔偿责任，保险公司按比例赔付。

总结：伤者起诉后，赔偿责任主要由保险公司承担（前提是保险齐全且无免赔情形），司机仅在保险不足或存在免赔情形时承担补充责任。具体赔偿金额和比例需结合事故责任认定、保险合同约定及法律规定综合判断。如有疑问，可直接向我咨询相关法律问题。