核心结论：私企买给国企过程中，私企员工分流但选择不去，是否算离职需分情况讨论，不能一概而论。

1. 若分流方案包含解除原劳动合同并重新签订新合同，员工拒绝则可能视为离职

   • 法律背景：根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的解除需双方协商一致或符合法定解除情形。若私企在分流过程中，明确提出与员工解除原劳动合同，并要求员工与国企签订新合同，这实际上构成了劳动合同的变更或解除。
   • 员工选择：若员工拒绝这一安排，且私企无法提供其他合理的岗位或解决方案，双方可能无法就劳动合同的变更或解除达成一致。在此情况下，若私企依据《劳动合同法》的规定，以员工拒绝合理工作安排为由解除劳动合同，并支付了相应的经济补偿，那么员工的离职将被视为合法解除。
   • 法律后果：员工若对解除劳动合同有异议，可依法申请劳动仲裁，要求私企支付违法解除劳动合同的赔偿金（若私企解除行为违法）或确认解除行为合法（若私企解除行为合法）。

2. 若分流方案仅为岗位调整，员工拒绝则不一定视为离职

   • 法律背景：根据《劳动合同法》的规定，用人单位因生产经营需要调整员工工作岗位的，应与员工协商一致。若私企在分流过程中，仅是对员工的工作岗位进行调整，而未涉及劳动合同的解除或变更，那么员工拒绝这一调整并不直接导致离职。
   • 员工选择：员工有权拒绝不合理的岗位调整。若私企无法提供合理的岗位或解决方案，且双方无法就岗位调整达成一致，私企不能单方面解除劳动合同。在此情况下，员工继续在原岗位工作或等待私企提供新的合理岗位，均不构成离职。
   • 法律后果：若私企因员工拒绝岗位调整而单方面解除劳动合同，员工可依法申请劳动仲裁，要求私企支付违法解除劳动合同的赔偿金。

3. 特殊情况：分流方案涉及员工自愿选择，且未明确解除劳动合同

   • 法律背景：若私企在分流过程中，提供了多种选择（如留在私企、转至国企、接受经济补偿后离职等），并明确告知员工选择后的法律后果，且未强制要求员工必须选择某一方案，那么员工的选择将基于其个人意愿。
   • 员工选择：若员工选择不去国企，且未选择其他离职方案（如接受经济补偿后离职），那么员工将继续留在私企工作，不构成离职。若员工选择接受经济补偿后离职，则双方将依法解除劳动合同。
   • 法律后果：在此情况下，员工的选择将直接影响其与私企的劳动关系状态。若员工选择留在私企，则双方继续履行原劳动合同；若员工选择离职，则双方依法解除劳动合同，并办理相关离职手续。

建议：对于私企员工而言，在面临分流时，应仔细阅读分流方案，了解其中的法律后果和自身权益。若对分流方案有异议或不确定如何选择，建议及时咨询专业律师或劳动仲裁机构，以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。