结论前置：针对货款零头不给且老板声称亏本的情况，你可以从合同约定、老板声称亏本的真实性、沟通协商以及法律途径等角度来应对。

1. 合同约定角度：

   • 首先，你需要回顾与老板签订的货物买卖合同，查看合同中是否明确约定了货款的支付方式、金额以及是否有关于零头处理的条款。
   • 如果合同中有明确约定货款应全额支付，包括零头部分，那么老板拒绝支付零头就构成了违约行为。你可以依据合同条款，要求老板履行支付义务。

2. 老板声称亏本的真实性角度：

   • 老板声称亏本可能是一个拒绝支付零头的借口。你需要要求老板提供相关的财务证据，如成本计算、销售记录等，以证明其确实亏本。
   • 如果老板无法提供充分的证据证明其亏本，或者其提供的证据不足以支持其主张，那么你可以认为老板的说法缺乏事实依据，从而坚持要求其支付货款零头。

3. 沟通协商角度：

   • 在处理此类纠纷时，沟通协商是首选的方式。你可以尝试与老板进行友好沟通，了解其拒绝支付零头的具体原因，并尝试寻求双方都能接受的解决方案。
   • 例如，你可以提出分期支付、减免部分费用（非零头部分）等妥协方案，以促成双方的和解。

4. 法律途径角度：

   • 如果沟通协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。你可以向当地的人民调解委员会申请调解，或者向人民法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼前，你需要准备好相关证据，如合同、交易记录、沟通记录等，以证明老板拒绝支付货款零头的事实以及你的合法权益。
   • 如果法院最终判决老板应支付货款零头，但老板仍拒不履行，你还可以申请法院强制执行。

额外建议：

• 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免与老板发生不必要的争执和冲突，以免加剧矛盾。
• 如果可能的话，你可以寻求其他合作伙伴或客户的支持，以增加你在谈判中的筹码。
• 同时，你也可以考虑咨询专业的法律人士（比如我，马彩律师，专注于婚姻家庭、合同纠纷领域），以获取更具体和专业的法律建议。

法律后果提示：

• 如果老板确实存在违约行为且拒不改正，那么其可能面临法律制裁，包括支付违约金、赔偿损失等。
• 而你作为守约方，有权要求老板履行合同义务并承担相应的法律责任。