结论：虚开11万专票，在税务稽查把案件移交经侦时已过5年刑事追诉期的情况下，是否还能刑事立案，需根据具体情况判断。若在追诉期限内已因税务机关查处而立案，或符合追诉期限延长的情形，则仍可刑事立案；若不符合上述情形，则一般不能刑事立案。以下为详细分析：

一、追诉期限的基本规定

根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，犯罪经过下列期限不再追诉：

1. 法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年；
2. 法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；
3. 法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；
4. 法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。

对于虚开增值税专用发票罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百零五条的规定，虚开的税款数额较大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金。因此，虚开11万专票，若被认定为“数额较大”，则法定最高刑为十年以下有期徒刑，对应的追诉期限为十年（但此处需注意，实际追诉期限的确定还需结合具体情节和司法解释，不过就本题而言，我们主要讨论的是五年追诉期是否已过的问题，且题目已明确假设为五年追诉期已过，故此处主要基于该假设进行分析）。然而，若虚开行为被认定为“数额巨大”或有其他特别严重情节，则法定最高刑可能更高，追诉期限也可能相应延长。但基于题目假设，我们主要讨论五年追诉期的情况。

二、追诉期限的延长与中断

1. 追诉期限的延长：
   • 根据《中华人民共和国刑法》第八十八条的规定，在人民检察院、公安机关、国家安全机关立案侦查或者在人民法院受理案件以后，逃避侦查或者审判的，不受追诉期限的限制。
   • 被害人在追诉期限内提出控告，人民法院、人民检察院、公安机关应当立案而不予立案的，不受追诉期限的限制。

若在五年追诉期限内，税务机关已将案件移交经侦并立案，或者被害人（如国家税务机关代表的国家利益）已提出控告但相关部门未予立案，且存在逃避侦查或审判的情形，则追诉期限可能延长，不受五年限制。

1. 追诉期限的中断：
   • 根据《中华人民共和国刑法》第八十九条的规定，在追诉期限以内又犯罪的，前罪追诉的期限从犯后罪之日起计算。

若在五年追诉期限内，犯罪嫌疑人又实施了其他犯罪行为，则前罪的追诉期限可能从中断时重新计算。但本题中未提及此类情况，故不作详细讨论。

三、具体到本题的情况

1. 若五年追诉期限内未立案且无延长情形：

   • 若在五年追诉期限内，税务机关未将案件移交经侦立案，且不存在追诉期限延长的情形（如逃避侦查或审判、被害人控告未予立案等），则五年追诉期限届满后，一般不能再刑事立案。

2. 若五年追诉期限内已立案或存在延长情形：

   • 若在五年追诉期限内，税务机关已将案件移交经侦并立案，或者存在追诉期限延长的情形（如逃避侦查或审判、被害人控告未予立案等），则追诉期限可能延长，不受五年限制，仍可刑事立案。

四、建议

1. 对于犯罪嫌疑人：

   • 若认为自己可能涉及虚开增值税专用发票罪，且担心追诉期限问题，建议尽快咨询专业律师，了解具体案情和法律风险。
   • 若已接到相关部门的调查或通知，应积极配合调查，如实陈述事实，避免逃避侦查或审判，以免加重法律责任。

2. 对于税务机关或经侦部门：

   • 在处理虚开增值税专用发票案件时，应严格依法办事，确保在追诉期限内及时立案、侦查和起诉。
   • 若发现存在追诉期限延长的情形（如逃避侦查或审判、被害人控告未予立案等），应及时采取措施，确保案件得到妥善处理。

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