一方起诉要求小三返还赠与财物，这通常属于赠与合同纠纷或不当得利纠纷，具体取决于案件的具体情况和法律关系的认定。以下是对此问题的详细分析：
一、赠与合同纠纷角度
法律关系基础：
- 赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。若一方在婚姻关系存续期间，未经配偶同意，擅自将夫妻共同财产赠与第三者，这种赠与行为可能因违反公序良俗和夫妻共同财产的处分原则而无效。
诉讼理由：
- 原告（即原配）可以主张赠与合同无效，要求受赠人（即小三）返还赠与的财物。此时，案件的核心争议焦点在于赠与合同的效力问题。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违背公序良俗的民事法律行为无效。同时，夫妻对共同财产有平等的处理权，一方非因日常生活需要处分夫妻共同财产时，应当协商一致，任何一方无权单独处分夫妻共同财产。
二、不当得利纠纷角度
法律关系基础：
- 不当得利是指没有合法根据，使他人受到损失而自己获得了利益。若一方将夫妻共同财产赠与第三者，且该赠与行为被认定为无效或被撤销，那么第三者获得的财物就构成了不当得利。
诉讼理由：
- 原告可以主张被告（即小三）因不当得利而应当返还财物。此时，案件的核心争议焦点在于被告是否构成不当得利以及应返还的财物范围。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。
三、实际操作中的考虑因素
证据收集：
- 在起诉要求返还赠与财物时，原告需要收集充分的证据来证明赠与行为的存在、赠与财物的价值以及赠与行为无效或可撤销的事实。这些证据可能包括转账记录、聊天记录、证人证言等。
诉讼策略：
- 根据案件的具体情况和证据情况，原告可以选择以赠与合同纠纷或不当得利纠纷为案由提起诉讼。不同的案由可能涉及不同的法律适用和诉讼策略，因此需要在起诉前进行充分的评估和准备。
法律后果：
- 若法院认定赠与行为无效或被告构成不当得利，那么被告可能需要返还赠与的财物或折价赔偿。同时，若赠与行为涉及夫妻共同财产的处分，还可能对夫妻双方的财产关系产生影响。
总结来说，一方起诉要求小三返还赠与财物，这既可能构成赠与合同纠纷，也可能构成不当得利纠纷。具体取决于案件的具体情况和法律关系的认定。在处理此类案件时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和诉讼策略。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。