非全日制用工在法律上并没有强制规定必须每周休息一天，但其休息权益仍受到法律保护，且通过多种方式得以体现。以下是对这一问题的详细分析：
一、非全日制用工的定义与特点
非全日制用工，依据《中华人民共和国劳动合同法》第六十八条的规定，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。这种用工形式具有高度的灵活性，允许劳动关系双方根据实际需求协商确定具体的工作时间和休息安排。
二、非全日制用工的休息权益保护
工作时间限制：
- 非全日制员工的工作时间受到严格限制，即每天不超过四小时，每周累计不超过二十四小时。这一限制本身就是为了确保非全日制员工有足够的休息时间，避免过度劳累。
灵活协商休息时间：
- 非全日制用工的休息时间可以更加灵活地安排。用人单位和劳动者可以根据实际工作情况和双方需求，通过协商来确定具体的工作时间和休息安排。例如，在餐饮、零售等行业，非全日制员工可能会根据业务高峰时段集中在周末或节假日工作，而在平时则安排较多的休息时间。
法定节假日的报酬保障：
- 如果非全日制员工在法定节假日提供了劳动，用人单位应依法支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这与全日制用工在法定节假日加班的待遇是一致的，体现了对非全日制劳动者合法权益的保护。
三、用人单位的责任与义务
合理安排工作时间：
- 用人单位在安排非全日制劳动者工作时，必须遵守关于工作时间上限的相关规定，即每天不超过四小时，每周累计不超过二十四小时。这是确保非全日制员工有足够休息时间的基础。
保障劳动者休息权益：
- 尽管非全日制用工的休息时间可以灵活协商，但用人单位仍需确保劳动者享有足够的休息时间，避免过度劳累。如果劳动者的工作时间较为集中或工作强度较大，用人单位应合理安排休息时间，以保障劳动者的身心健康。
支付加班费或调休：
- 若用人单位安排非全日制劳动者在休息日加班且未安排补休，则需按照法律规定支付不低于平时工资两倍的加班工资。这是对非全日制劳动者休息权益的进一步保障。
四、实际建议
- 劳动者角度：作为非全日制劳动者，你有权与用人单位协商确定具体的工作时间和休息安排。如果用人单位安排的工作时间超过法定上限或未合理安排休息时间，你有权依法维护自己的权益，包括但不限于要求支付加班费、调整工作时间或寻求法律援助等。
- 用人单位角度：作为用人单位，在安排非全日制劳动者工作时，应严格遵守关于工作时间上限的相关规定，并合理安排劳动者的工作与休息时间。这不仅是遵守法律法规的要求，也是维护劳动者身心健康、提高工作效率的必要措施。
综上所述，非全日制用工虽然法律上没有强制规定必须每周休息一天，但其休息权益仍受到法律保护，并通过工作时间限制、灵活协商休息时间以及法定节假日的报酬保障等多种方式得以体现。如果你有任何关于非全日制用工或其他劳动纠纷方面的问题，欢迎直接向我咨询。