您好，针对您提出的“大学专科学校要求必须要学校安排实习是否合法”的问题，我可以明确地告诉您，学校强制要求学生实习，尤其是强制安排实习单位的行为，通常是不符合法律规定的。
首先，学生的实习活动应当遵循自愿原则。这意味着学生有权选择是否参加实习，以及选择实习的单位和岗位。学校作为教育机构，其职责是为学生提供教育服务，包括实习机会，但并不能强制学生参加实习。学校与用人单位之间的劳动协议，并不能代表学生与用人单位之间就此问题达成了共识。
其次，根据相关教育法规，学校有权对学生实习进行一定的管理和安排，以保障学生的安全和教学质量。然而，这种管理和安排应当尊重学生的自主选择权，不能完全不允许学生自主实习，或者强制学生到指定的单位实习。如果学校强制学生实习，并且违反了工作时间和休息休假的规定，以及侵犯了学生的基本权利，这种做法是不合法的。
如果您遇到了学校强制实习的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与学校协商：首先，您可以尝试与学校管理层或相关老师进行沟通，表达您的意愿和困惑，寻求双方都能接受的解决方案。
向教育部门反映：如果协商无果，您可以向当地的教育部门进行反映，说明学校强制实习的情况，并请求教育部门进行调查和处理。
寻求法律援助：在必要时，您还可以寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的合法权益。
最后，我想强调的是，实习是学生学习和成长的重要环节，但实习的选择应当是自愿的，并且应当符合学生的个人发展规划和职业需求。学校应当尊重学生的自主选择权，提供多样化的实习机会供学生选择，而不是强制学生参加实习。希望这些信息能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。