结论概述：工作交接单公司不给员工，员工本身通常不会因此直接承担法律风险，但可能面临一些间接影响或不利后果。以下从多个角度进行详细分析：

1. 法律风险角度：

   • 无直接法律责任：工作交接单是员工离职或岗位变动时，对工作交接情况的记录和确认。公司不给员工工作交接单，并不直接构成员工违反法律或合同约定的行为，因此员工通常不会因此承担法律责任。
   • 潜在间接影响：然而，如果因工作交接不清导致公司遭受损失，且公司能够证明该损失与员工未获得交接单有直接关联（尽管这种证明难度较大），员工可能在特定情况下被要求承担一定的责任。但这种情况较为罕见，且需要公司承担举证责任。

2. 权益保护角度：

   • 交接单的重要性：工作交接单对于员工而言，是证明其已履行工作交接义务的重要证据。如果公司拒绝提供，员工在后续可能面临的劳动争议或纠纷中，可能缺乏有力的证据来支持自己的主张。
   • 员工应采取的措施：员工可以要求公司出具工作交接单，并明确交接的内容、时间、方式等。如果公司拒绝，员工可以保留相关证据（如邮件、聊天记录等），以证明自己已提出要求但公司未予配合。在必要时，员工可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

3. 公司管理角度：

   • 公司的义务：公司作为用人单位，有义务为员工提供必要的工作交接条件和便利，包括出具工作交接单。这是公司规范管理、保障员工权益的基本要求。
   • 可能的风险：如果公司因管理不善或故意不给员工工作交接单，导致员工权益受损或公司遭受损失，公司可能需要承担相应的管理责任或赔偿责任。

法律建议：

• 对于员工而言，如果公司不给工作交接单，首先应与公司沟通协商，要求公司出具。如果公司拒绝，员工可以保留相关证据，并在必要时向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
• 对于公司而言，应规范管理流程，确保在员工离职或岗位变动时，及时出具工作交接单，并明确交接的内容、时间、方式等，以避免不必要的纠纷和损失。

可能后果：

• 如果因工作交接不清导致公司遭受损失，且公司能够证明该损失与员工未获得交接单有直接关联，员工可能在特定情况下被要求承担一定的责任（但这种情况较为罕见）。
• 公司如果因管理不善或故意不给员工工作交接单，可能面临劳动监察部门的处罚或员工的法律诉讼。

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