针对您提出的“村里防火员七十岁被辞退怎么办”的问题，以下是我的详细分析和建议：

1. 劳动关系与退休年龄的法律界定

• 根据《劳动合同法》第四十四条及《劳动合同法实施条例》第二十一条的规定，劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止。这意味着，一旦劳动者达到法定退休年龄，其与用人单位之间的劳动关系原则上即告终止。
• 然而，对于是否享受养老保险待遇或领取退休金，也是判断劳动关系是否存续的重要因素。根据《最高人民法院民一庭关于达到或者超过法定退休年龄的劳动者(含农民工)与用人单位之间劳动关系终止的确定标准问题的答复》，对于达到或者超过法定退休年龄的劳动者，如果其未享受养老保险待遇或领取退休金，且继续在原用人单位工作，那么双方之间可能仍被视为存在劳动关系（但具体需结合地方规定和实际情况判断）。不过，在大多数情况下，七十岁的防火员很可能已经被视为达到了退休年龄，且不太可能未享受养老保险待遇。

2. 辞退的合法性与补偿问题

• 如果防火员已经达到法定退休年龄，并且已经开始享受养老保险待遇或领取退休金，那么用人单位辞退他通常不需要支付经济补偿，因为此时双方之间的劳动关系已经终止。
• 但如果防火员虽然达到退休年龄，却并未享受养老保险待遇，且辞退并非基于其达到退休年龄这一事实，而是基于其他原因（如工作表现不佳等），那么用人单位可能需要支付经济补偿，具体取决于辞退的原因和当地的法律法规。不过，在实际操作中，由于七十岁已经远超法定退休年龄，这种情况较为罕见。
• 另外，如果双方之间被认定为劳务关系而非劳动关系（这通常发生在已经享受养老保险待遇或领取退休金的劳动者与用人单位之间），那么辞退的补偿问题将不受《劳动合同法》的调整，而是可能依据双方之间的劳务合同或当地的习惯做法来处理。

3. 可能的法律途径与建议

• 如果防火员认为自己的权益受到了侵害（例如，认为辞退是不合法的或未获得应有的补偿），他可以先与用人单位进行协商，尝试通过友好方式解决争议。
• 如果协商无果，防火员可以向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并调解争议。
• 作为最后的手段，防火员还可以考虑通过法律途径解决争议，例如向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。但需要注意的是，由于七十岁已经远超法定退休年龄，且可能已经享受养老保险待遇，因此通过法律途径解决争议的难度和成本可能会相对较高。

4. 特殊情况下的工伤认定

• 虽然七十岁的防火员与用人单位之间可能不再构成劳动关系，但如果他在工作过程中受伤，且符合一定条件（如达到或超过法定退休年龄前已在该用人单位工作，达到或超过法定退休年龄后继续在该用人单位工作，或现工作单位已经为其缴纳了工伤保险费），那么他仍然有可能被认定为工伤并享受相应的工伤待遇。不过，这种情况需要具体分析并依据当地的法律法规来判断。

总结与建议：

• 对于七十岁被辞退的村里防火员来说，首先需要明确自己与用人单位之间的法律关系（是劳动关系还是劳务关系）以及是否享受养老保险待遇或领取退休金。
• 如果认为自己的权益受到了侵害，可以尝试与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或通过法律途径解决争议。
• 在处理此类问题时，建议咨询专业的法律人士以获取更具体和个性化的法律建议。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。