租客不能阻止房东过户，且此行为不合法。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 房屋所有权与租赁权的独立性

1. 房屋所有权的变动：房东过户，即房屋所有权的转移，是房东作为房屋所有权人的合法权利。根据《物权法》的相关规定，房屋所有权人有权对其房屋进行处分，包括买卖、赠与等。
2. 租赁权的稳定性：租客与房东之间建立的是租赁关系，租客享有的是租赁权。租赁权是基于租赁合同而产生的债权，与房屋所有权是独立的。房屋所有权的变动，不影响租赁合同的效力。

二. 租客权利与义务的界定

1. 租客的权利：租客在租赁期间内，有权按照租赁合同的约定使用房屋，并享有相应的租赁权益。但租客并不享有对房屋所有权的干预权。
2. 租客的义务：租客应履行租赁合同约定的义务，如按时支付租金、合理使用房屋等。租客无权以阻止房东过户的方式，来干预房东对房屋所有权的处分。

三. 法律后果

1. 对租客的影响：如果租客试图阻止房东过户，不仅无法达到目的，还可能因违反租赁合同或相关法律规定而承担法律责任。
2. 对房东的影响：房东有权依法处分其房屋，租客的阻止行为不会对其房屋所有权的转移产生任何实质性影响。

综上所述，租客不能阻止房东过户，且此行为不合法。租客应尊重房东对房屋所有权的处分权，按照租赁合同的约定履行自己的义务。如有进一步需要，您可以继续咨询我。